Consigli e notizie su alimentazione e diete
Perché le diagnosi di celiachia sono in grande aumento? E’ sufficiente la maggior attenzione verso questa intolleranza alimentare da parte della classe medica, unitamente alla disponibilità di test sempre più validi per svelarne l’esistenza, per spiegare questa vera e propria esplosione di casi di celiachia? Anche se lo sviluppo delle conoscenze ha favorito in maniera … Leggi tutto
Se in Italia la crisi sta facendo diminuire il consumo di pesce fresco e con esso l’adeguatezza della dieta alle esigenze di benessere e di salute della popolazione – come dimostrato da recenti indagini di mercato – il pesce in scatola è l’alimento sano, ricco di nutrienti e dal costo contenuto che sfida l’attuale congiuntura … Leggi tutto
Avete dato alla luce uno splendido bambino? Ecco qualche consiglio per le neo mamme. In questi nove mesi di gravidanza avete preso qualche chiletto di troppo? E’ normale capita a tutte. Ora però non dovete perdere tempo. Proprio dopo la gravidanza e il parto è il momento giusto per riprendere in mano la situazione e … Leggi tutto
AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari – Gruppo “Integratori Alimentari e prodotti salutistici”) e Federfarma Milano, associazione dei titolari di farmacia del capoluogo lombardo, hanno presentato un Libro Bianco sugli Integratori Alimentari, nato con l’obiettivo di fare chiarezza in tema di integratori alimentari e corretto utilizzo. Gli integratori alimentari infatti sono sempre più diffusi tra … Leggi tutto
In cosa consiste esattamente la dieta Mességué? Il primo passo è la scelta di un giorno in cui limitare il proprio appetito. A colazione pane integrale e marmellata, a metà mattina un frutto, a pranzo verdura e proteine (carne, pesce o legumi), un altro frutto a metà pomeriggio e a cena ancora verdure e proteine, … Leggi tutto
I momenti delle feste e delle riunioni, a qualunque titolo accadano, sociali, familiari, amicali, in casa o fuori, sono importanti per il “clima” di benessere psicologico ed emozionale che sprigionano e ci coinvolge, non solo per l’evidente “stare e condividere insieme” eventi e progetti, ma anche per l’allentamento di tensioni nel gruppo del quale veniamo … Leggi tutto
In un momento di grande attenzione e sensibilità verso tematiche legate alla salute dell’uomo e dell’ambiente è doveroso per la comunità scientifica far luce in maniera obiettiva e pratica sul rapporto tra produzione alimentare, consumi e sostenibilità, soprattutto alla luce del fatto che l’umanità è protesa verso un futuro sempre più ‘globalizzato’ ma allo stesso … Leggi tutto
Un piano alimentare corretto gioca un ruolo fondamentale per chi soffre di diabete. In particolare ci rivolgiamo alle donne in stato interessante. Tutte le pazienti che soffrono di diabete gestazionale devono seguire una dieta corretta. Di che si tratta? Questo tipo di diabete comprende qualsiasi forma di alterata tolleranza glucidica che insorge nel corso della … Leggi tutto
Verdura e frutta aiutano a mantenersi sani e giovani. Ormai da tempo si parla di prevenzione e di piani alimentari che fanno bene alla salute. Assumere troppe calorie e dunque magiare cibi grassi porta all’insorgenza di gravi malattie che possono danneggiare la salute del nostro cuore. A questo proposito si inserisce un recente studio condotto … Leggi tutto
In Italia i consumi di ortofrutta sono andati in calando negli ultimi anni, lo confermano anche gli ultimi dati aggiornati al novembre 2012 che stimano una ulteriore flessione dell’1,6%, passando da 8,19 milioni tonnellate consumate nel 2011 a poco meno di 8,06 nel 2012. D’altro lato risuona ancora vivo nella memoria dei consumatori l’eco mediatico … Leggi tutto
In tempo di crisi, i consumi calano e le scelte alimentari degli italiani si rivolgono più facilmente a cibi di scarsa qualità, gustosi, poco costosi ma ad elevata densità energetica, anche quando si tratta di bambini. Per quanta riguarda i consumi, il 2012 è stato l’anno più difficile dal dopoguerra ed il 2013 proseguirà sulla … Leggi tutto
Carlo Petrini, gastronomo, giornalista e scrittore italiano, fondatore del movimento culturale Slow Food, ha pubblicato su La Repubblica delle Idee un bell’articolo dal titolo “Contadini: ecco i ragazzi che trasformeranno la terra in oro”, sottotitolo: “La disoccupazione giovanile si attesta intorno al 37%: l’agricoltura potrebbe offrire delle possibilità. I posti di lavoro sono in crescita … Leggi tutto
Il successo di Hysteria, film sulla storia del vibratore, ha solo ufficializzato la mania: alle italiane “il giocattolo” piace; a riprova di questo anche l’ultimo sondaggio della Durex che dichiara un aumento del 27% di vendite nell’ultimo anno. Una giornalista inglese, in una recente intervista, ha chiesto a Lady Gaga quale fosse il segreto della … Leggi tutto
Natale 2022: no agli sprechi a tavola. Così il Natale 2022 celebra il tema degli sprechi sulle nostre tavole. E’ iniziata una campagna nelle scuole in cui si è parlato dell’eccesivo cibo buttato nella spazzatura quando invece ci sono tantissime persone povere che non possono mangiare neanche un piatto di pasta nemmeno a Natale. L’Andid, … Leggi tutto
Se fino a oggi avete temuto l’eccesso di bibite in relazione al possibile aumento di peso che potrebbero comportare in virtù dell’eccessiva quantità di zuccheri che contengono, da oggi avete un motivo in più per stare in guardia. Le troppo bibite nella dieta quotidiana possono provocare un rischio di andare incontro alla depressione. Fa eccezione … Leggi tutto