Che l’attività fisica fosse fondamentale per dimagrire al di là di una dieta ipocalorica lo si è sempre saputo, ma da oggi c’è un elemento in più per comprendere come l’attività del cuore sia strettamente legata alla possibilità di bruciare i grassi. Il muscolo miocardico, infatti, non si limita alla fondamentale attività di pompaggio del … Leggi tutto
Con l’avanzare dell’età molte donne hanno difficoltà a guardarsi allo specchio proprio a causa delle famose “zampe di gallina”. Pozioni magiche purtroppo non ce ne sono ma la Coldiretti ha pubblicato una dieta in grado di mettere ko le rughe. Durante l’iniziativa “Biodomenica 2011” la Coldiretti ha annunciato la top ten anti-rughe. Al primo posto … Leggi tutto
Troppo spesso vengono prescritte diete “su misura” senza che ne sia verificato l’effettivo bisogno da un vero specialista. Con l’attuale normativa porre una diagnosi e prescrivere una terapia (la dieta è a tutti gli effetti una terapia) è compito esclusivo del medico La prescrizione non può essere generica, ma deve essere dettagliata specificando le quantità … Leggi tutto
Il mondo accademico e istituzionale richiama all’attenzione: servono informazioni chiare per compiere scelte consapevoli, in grado di salvaguardare la salute dell’uomo e dell’ambiente. Parlare del ruolo della carne è quindi una tappa obbligata, in un momento di grande attenzione e sensibilità verso queste tematiche: dal suo ruolo nutrizionale e culturale, alla sicurezza alimentare, fino a … Leggi tutto
Perché le diagnosi di celiachia sono in grande aumento? E’ sufficiente la maggior attenzione verso questa intolleranza alimentare da parte della classe medica, unitamente alla disponibilità di test sempre più validi per svelarne l’esistenza, per spiegare questa vera e propria esplosione di casi di celiachia? Anche se lo sviluppo delle conoscenze ha favorito in maniera … Leggi tutto
Se in Italia la crisi sta facendo diminuire il consumo di pesce fresco e con esso l’adeguatezza della dieta alle esigenze di benessere e di salute della popolazione – come dimostrato da recenti indagini di mercato – il pesce in scatola è l’alimento sano, ricco di nutrienti e dal costo contenuto che sfida l’attuale congiuntura … Leggi tutto
Avete dato alla luce uno splendido bambino? Ecco qualche consiglio per le neo mamme. In questi nove mesi di gravidanza avete preso qualche chiletto di troppo? E’ normale capita a tutte. Ora però non dovete perdere tempo. Proprio dopo la gravidanza e il parto è il momento giusto per riprendere in mano la situazione e … Leggi tutto
AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari – Gruppo “Integratori Alimentari e prodotti salutistici”) e Federfarma Milano, associazione dei titolari di farmacia del capoluogo lombardo, hanno presentato un Libro Bianco sugli Integratori Alimentari, nato con l’obiettivo di fare chiarezza in tema di integratori alimentari e corretto utilizzo. Gli integratori alimentari infatti sono sempre più diffusi tra … Leggi tutto
In cosa consiste esattamente la dieta Mességué? Il primo passo è la scelta di un giorno in cui limitare il proprio appetito. A colazione pane integrale e marmellata, a metà mattina un frutto, a pranzo verdura e proteine (carne, pesce o legumi), un altro frutto a metà pomeriggio e a cena ancora verdure e proteine, … Leggi tutto
I momenti delle feste e delle riunioni, a qualunque titolo accadano, sociali, familiari, amicali, in casa o fuori, sono importanti per il “clima” di benessere psicologico ed emozionale che sprigionano e ci coinvolge, non solo per l’evidente “stare e condividere insieme” eventi e progetti, ma anche per l’allentamento di tensioni nel gruppo del quale veniamo … Leggi tutto
In un momento di grande attenzione e sensibilità verso tematiche legate alla salute dell’uomo e dell’ambiente è doveroso per la comunità scientifica far luce in maniera obiettiva e pratica sul rapporto tra produzione alimentare, consumi e sostenibilità, soprattutto alla luce del fatto che l’umanità è protesa verso un futuro sempre più ‘globalizzato’ ma allo stesso … Leggi tutto
Un piano alimentare corretto gioca un ruolo fondamentale per chi soffre di diabete. In particolare ci rivolgiamo alle donne in stato interessante. Tutte le pazienti che soffrono di diabete gestazionale devono seguire una dieta corretta. Di che si tratta? Questo tipo di diabete comprende qualsiasi forma di alterata tolleranza glucidica che insorge nel corso della … Leggi tutto
Verdura e frutta aiutano a mantenersi sani e giovani. Ormai da tempo si parla di prevenzione e di piani alimentari che fanno bene alla salute. Assumere troppe calorie e dunque magiare cibi grassi porta all’insorgenza di gravi malattie che possono danneggiare la salute del nostro cuore. A questo proposito si inserisce un recente studio condotto … Leggi tutto
In Italia i consumi di ortofrutta sono andati in calando negli ultimi anni, lo confermano anche gli ultimi dati aggiornati al novembre 2012 che stimano una ulteriore flessione dell’1,6%, passando da 8,19 milioni tonnellate consumate nel 2011 a poco meno di 8,06 nel 2012. D’altro lato risuona ancora vivo nella memoria dei consumatori l’eco mediatico … Leggi tutto
In tempo di crisi, i consumi calano e le scelte alimentari degli italiani si rivolgono più facilmente a cibi di scarsa qualità, gustosi, poco costosi ma ad elevata densità energetica, anche quando si tratta di bambini. Per quanta riguarda i consumi, il 2012 è stato l’anno più difficile dal dopoguerra ed il 2013 proseguirà sulla … Leggi tutto