Carlo Petrini, gastronomo, giornalista e scrittore italiano, fondatore del movimento culturale Slow Food, ha pubblicato su La Repubblica delle Idee un bell’articolo dal titolo “Contadini: ecco i ragazzi che trasformeranno la terra in oro”, sottotitolo: “La disoccupazione giovanile si attesta intorno al 37%: l’agricoltura potrebbe offrire delle possibilità. I posti di lavoro sono in crescita … Leggi tutto
Il successo di Hysteria, film sulla storia del vibratore, ha solo ufficializzato la mania: alle italiane “il giocattolo” piace; a riprova di questo anche l’ultimo sondaggio della Durex che dichiara un aumento del 27% di vendite nell’ultimo anno. Una giornalista inglese, in una recente intervista, ha chiesto a Lady Gaga quale fosse il segreto della … Leggi tutto
Natale 2022: no agli sprechi a tavola. Così il Natale 2022 celebra il tema degli sprechi sulle nostre tavole. E’ iniziata una campagna nelle scuole in cui si è parlato dell’eccesivo cibo buttato nella spazzatura quando invece ci sono tantissime persone povere che non possono mangiare neanche un piatto di pasta nemmeno a Natale. L’Andid, … Leggi tutto
Se fino a oggi avete temuto l’eccesso di bibite in relazione al possibile aumento di peso che potrebbero comportare in virtù dell’eccessiva quantità di zuccheri che contengono, da oggi avete un motivo in più per stare in guardia. Le troppo bibite nella dieta quotidiana possono provocare un rischio di andare incontro alla depressione. Fa eccezione … Leggi tutto
Perdere peso non è facile soprattutto poi se sono molti i chili da perdere. Quanti di noi hanno iniziato una dieta senza portarla a termine? Purtroppo quasi tutti. Rispettare la dieta ogni giorno non è semplice. Se a questa poi ci aggiungiamo la stancante attività fisica e i giorni in cui vorremmo solo mangiare cioccolato, … Leggi tutto
Arriva una ricerca che rivoluzione l’idea di salute e di dieta. Pare che avere qualche chilo in più possa proteggere il cuore e aiutare a vivere più a lungo Lo sostengono alcuni ricercatori americani coordinati da Katherine Flegal, del National Centre for Health statistics del Centro per il controllo delle malattie e la prevenzione del … Leggi tutto
Non è importante solo ciò che si mangia e quanto per mantenersi in forma. E’ anche importante stare attenti a come si mangia. Sempre più persone ignorano l’importanza di una corretta masticazione per una migliore digestione che innesca poi migliori meccanismi di assunzione delle calorie. Lo sostiene ancora una volta una ricerca effettuata dalla rivista … Leggi tutto
E’ stato istituito a Cosenza (Calabria, Italy) il “Movimento per la Dieta Mediterranea il Cibo Sano e la Salute” che promuove e sostiene il ritorno ad un’alimentazione salutare e consapevole. Il Movimento è strumento attuatore degli scopi statutari dell’Accademia Nazionale della Dieta Mediterranea che tra i fondatori annovera la Fondazione “Paolo di Tarso”. I suoi … Leggi tutto
I bambini e i ragazzi sono più soggetti ai disturbi che riguardano l’intestino, che generalmente si manifestano attraverso l’evacuazione frequente sotto forma di diarrea. Questo fenomeno è causato, nella maggior parte dei casi diagnosticati su pazienti in età pediatrica, da infezioni gastrointestinali, la cui eziologia può essere riconducibile a più fattori, quali batteri, virus, agenti … Leggi tutto
Che il vino faccia bene, bevuto con moderazione, si sa. Ma adesso arriva la notizia che anche un’altra bevanda amatissima dagli italiani potrebbe avere effetti benefici. Si tratta della birra che, udite udite, avrebbe ottime capacità contro il raffreddore. E in questo periodo di strumenti per contrastare naso che cola e mal di gola ne … Leggi tutto
Inutile negare che il Natale è una festa soprattutto dei bambini, e difficile pensare di poterli sottrarre dalle numerose “dolci tentazioni” di panettoni, torroni, cioccolato. Ma è comunque necessario cercare di mantenere un’alimentazione adeguata per i più piccoli, impegnandosi a sostenere le buone abitudini alimentari come in ogni altro periodo dell’anno: prima colazione, spuntini leggeri, … Leggi tutto
In occasione del VII Congresso OrtoMed, Società Italiana di Ortopedia e Medicina, importante appuntamento annuale che riunisce i principali esperti del settore in corso a Firenze da oggi fino al 15 dicembre, saranno presentati i risultati della campagna di sensibilizzazione “Dai un calcio all’osteoporosi” promossa da Sangemini e F.I.R.M.O. Fondazione Raffaella Becagli – Fondazione Italiana … Leggi tutto
Il periodo natalizio è un momento tipicamente di svago e di allegria, nel quale è facile fare qualche ‘strappo alla regola’ per quanto riguarda l’alimentazione e concedersi piccoli piaceri gustativi. Ci si chiede quindi se sia possibile assecondarli senza rimpianti. La regola è che bisognerebbe stare attenti alla propria alimentazione da Capodanno a Natale e … Leggi tutto
Le festività natalizie sono in arrivo, con il loro carico di specialità gastronomiche, con i succulenti e irresistibili piatti della tradizione, con la voglia di stare in casa mentre fuori fa freddo, magari a tavola con familiari e amici. Per godersi al meglio il periodo natalizio, con un occhio al benessere fisico, la natura ci … Leggi tutto
L’acqua, elemento vitale per eccellenza, ora è anche primo presidio della medicina antiage. E’ quanto emerge da uno studio sperimentale effettuato dal gruppo del Dr. Paolo Mezzana, medico specializzato in Chirurgia Plastica, Ricostruttiva ed Estetica ed è Responsabile Servizio di Dermatologia Oncologica USI Casa di Cura Marco Polo Roma. “Durante una revisione dell’efficacia di vari … Leggi tutto