In Italia i consumi di ortofrutta sono andati in calando negli ultimi anni, lo confermano anche gli ultimi dati aggiornati al novembre 2012 che stimano una ulteriore flessione dell’1,6%, passando da 8,19 milioni tonnellate consumate nel 2011 a poco meno di 8,06 nel 2012. D’altro lato risuona ancora vivo nella memoria dei consumatori l’eco mediatico … Leggi tutto

In tempo di crisi, i consumi calano e le scelte alimentari degli italiani si rivolgono più facilmente a cibi di scarsa qualità, gustosi, poco costosi ma ad elevata densità energetica, anche quando si tratta di bambini. Per quanta riguarda i consumi, il 2012 è stato l’anno più difficile dal dopoguerra ed il 2013 proseguirà sulla … Leggi tutto

Carlo Petrini, gastronomo, giornalista e scrittore italiano, fondatore del movimento culturale Slow Food, ha pubblicato su La Repubblica delle Idee un bell’articolo dal titolo “Contadini: ecco i ragazzi che trasformeranno la terra in oro”, sottotitolo: “La disoccupazione giovanile si attesta intorno al 37%: l’agricoltura potrebbe offrire delle possibilità. I posti di lavoro sono in crescita … Leggi tutto

Il successo di Hysteria, film sulla storia del vibratore, ha solo ufficializzato la mania: alle italiane “il giocattolo” piace; a riprova di questo anche l’ultimo sondaggio della Durex che  dichiara un aumento del 27% di vendite nell’ultimo anno. Una giornalista inglese, in una recente intervista, ha chiesto a Lady Gaga quale fosse il segreto della … Leggi tutto

Natale 2022: no agli sprechi a tavola. Così il Natale 2022 celebra il tema degli sprechi sulle nostre tavole. E’ iniziata una campagna nelle scuole in cui si è parlato dell’eccesivo cibo buttato nella spazzatura quando invece ci sono tantissime persone povere che non possono mangiare neanche un piatto di pasta nemmeno a Natale. L’Andid, … Leggi tutto

Se fino a oggi avete temuto l’eccesso di bibite in relazione al possibile aumento di peso che potrebbero comportare in virtù dell’eccessiva quantità di zuccheri che contengono, da oggi avete un motivo in più per stare in guardia. Le troppo bibite nella dieta quotidiana possono provocare un rischio di andare incontro alla depressione. Fa eccezione … Leggi tutto

Perdere peso non è facile soprattutto poi se sono molti i chili da perdere. Quanti di noi hanno iniziato una dieta senza portarla a termine? Purtroppo quasi tutti. Rispettare la dieta ogni giorno non è semplice. Se a questa poi ci aggiungiamo la stancante attività fisica e i giorni in cui vorremmo solo mangiare cioccolato, … Leggi tutto

Arriva una ricerca che rivoluzione l’idea di salute e di dieta. Pare che avere qualche chilo in più possa proteggere il cuore e aiutare a vivere più a lungo Lo sostengono alcuni ricercatori americani coordinati da Katherine Flegal, del National Centre for Health statistics del Centro per il controllo delle malattie e la prevenzione del … Leggi tutto

Non è importante solo ciò che si mangia e quanto per mantenersi in forma. E’ anche importante stare attenti a come si mangia. Sempre più persone ignorano l’importanza di una corretta masticazione per una migliore digestione che innesca poi migliori meccanismi di assunzione delle calorie. Lo sostiene ancora una volta una ricerca effettuata dalla rivista … Leggi tutto

E’ stato istituito a Cosenza (Calabria, Italy) il “Movimento per la Dieta Mediterranea il Cibo Sano e la Salute” che promuove e sostiene il ritorno ad un’alimentazione salutare e consapevole. Il Movimento è strumento attuatore degli scopi statutari dell’Accademia Nazionale della Dieta Mediterranea che tra i fondatori annovera la Fondazione “Paolo di Tarso”. I suoi … Leggi tutto

I bambini e i ragazzi sono più soggetti ai disturbi che riguardano l’intestino, che generalmente si manifestano attraverso l’evacuazione frequente sotto forma di diarrea. Questo fenomeno è causato, nella maggior parte dei casi diagnosticati su pazienti in età pediatrica, da infezioni gastrointestinali, la cui eziologia può essere riconducibile a più fattori, quali batteri, virus, agenti … Leggi tutto

Che il vino faccia bene, bevuto con moderazione, si sa. Ma adesso arriva la notizia che anche un’altra bevanda amatissima dagli italiani potrebbe avere effetti benefici. Si tratta della birra che, udite udite, avrebbe ottime capacità contro il raffreddore. E in questo periodo di strumenti per contrastare naso che cola e mal di gola ne … Leggi tutto

Inutile negare che il Natale è una festa soprattutto dei bambini, e difficile pensare di poterli sottrarre dalle numerose “dolci tentazioni” di panettoni, torroni, cioccolato. Ma è comunque necessario cercare di mantenere un’alimentazione adeguata per i più piccoli, impegnandosi a sostenere le buone abitudini alimentari come in ogni altro periodo dell’anno: prima colazione, spuntini leggeri, … Leggi tutto

In occasione del VII Congresso OrtoMed, Società Italiana di Ortopedia e Medicina, importante appuntamento annuale che riunisce i principali esperti del settore in corso a Firenze da oggi fino al 15 dicembre, saranno presentati i risultati della campagna di sensibilizzazione “Dai un calcio all’osteoporosi” promossa da Sangemini e F.I.R.M.O. Fondazione Raffaella Becagli – Fondazione Italiana … Leggi tutto

Il periodo natalizio è un momento tipicamente di svago e di allegria, nel quale è facile fare qualche ‘strappo alla regola’ per quanto riguarda l’alimentazione e concedersi piccoli piaceri gustativi. Ci si chiede quindi se sia possibile assecondarli senza rimpianti. La regola è che bisognerebbe stare attenti alla propria alimentazione da Capodanno a Natale e … Leggi tutto