Alimentazione

Durante la dieta è importantissimo non eccedere con i condimenti e in particolare con il sale. Il sale iodato è un sale da cucina comune addizionato artificialmente di iodio, un minerale molto importante per il corpo perchè contribuisce allo sviluppo e al funzionamento della tiroide, la ghiandola deputata a regolare il metabolismo. Poichè lo iodio … Leggi tutto

La cicoria ha un origine tipicamente mediterranea. Nell’antichità queste foglie erano tenute nella massima considerazione perchè si attribuivano proprietà depurative e diuretiche. Virtù che con il tempo la moderna scienza dell’alimentazione ha confermato. Infatti i principi aromatici amari contenuti nella cicoria e le diverse quantità di fibre vegetali, tra cui inulina e cellulosa, agiscono sull’intestino … Leggi tutto

Natale si avvicina ed è per questo che vi proponiamo un dolce speciale ottimo per grandi e per piccini. Si tratta della treccia con canditi e cioccolato. INGREDIENTI PER 8 PERSONE Dolci di Natale ricette 600 gr di farina 3 cucchiai di farina per la lavorazione 110 gr di zucchero semolato 30 gr di lievito … Leggi tutto

Natale 2013 si avvicina. Avete deciso quale sarà il menù della vigilia di Natale? Ecco qualche suggerimento per vivere al meglio le feste natalizie e per realizzare una ricca tavola imbandita di piatti preparati con gustose ricette. In quest’articolo vi proponiamo qualche piatto speciale ideale per trascorrere momenti felici con familiari e amici. Per rispettare … Leggi tutto

Prima di iniziare a seguire una dieta dimagrante è necessario calcolare l’indice di massa corporea. In cosa consiste? Nel rapporto tra il peso e l’altezza del soggetto che vuole dimagrire. Secondo i medici l’indice di massa corporea è un utilissimo strumento di valutazione che permette di individuare sovrappeso ed obesità. Questo non è però in … Leggi tutto

Le quattro regole fondamentali della dieta a zona sono: alimentazione, moderato esercizio fisico, gestione dello stress e integrazione di Omega 3. Per attività fisica intendiamo quel complesso di attività motorie (correre, pedalare, svolgere esercizi ginnici, ecc.) finalizzate a migliorare o mantenere la forma fisica, il tono muscolare, l’elasticità articolare e il peso corporeo. Numerosi studi … Leggi tutto

Aumentano ogni anno i casi di anoressia e bulimia in Italia. Sono sempre di più le ragazze ad essere vittime di questi disturbi alimentari. Spesso l’origine di queste malattie deriva da diete fai da te sballate e che mettono in pericolo la salute dell’organismo. Con il termine anoressia intendiamo la diminuzione o la perdita dell’appetito. … Leggi tutto

Ridurre i centimetri di troppo e perdere peso in modo definitivo non è facile. Le diete ci aiutano a migliorare il metabolismo e a mangiare sano. L’attività fisica invece ci aiuta a bruciare più velocemente i grassi. Spesso però oltre ai centimetri e ai chili di troppo molte donne vorrebbero eliminare anche la cellulite. Sono … Leggi tutto

Le neo mamme devono fare attenzione a quello che mangiano. Assumere cibi a caso non fa bene per il neonato. Alimentazione e allattamento sono interconnessi tra di loro. E’ importantissimo che la mamma assuma cibi genuini e leggeri. E soprattutto alimenti ricchi di vitamine e sali minerali. Sono essenziali verdure crude e cotte, yogurt, lenticchie … Leggi tutto

Molti italiani, stanchi delle diete fai da te inefficaci, hanno deciso di seguire la dieta Dukan. Questo piano alimentare è ottimo per chi vuole realmente perdere peso ma non ci riesce. Non basta però seguire la dieta occasionalmente. Bisogna seguirla attentamente. Scegliere il piano alimentare più oggettivamente efficace non basta per ridurre il girovita. Ecco … Leggi tutto

Recenti studi hanno dimostrato che la dieta mediterranea è in grado di prevenire malattie come l’Alzheimer. Questo è quanto emerge dopo numerosi studi effettuati dai ricercatori inglesi, italiani e americani. “L’evidenza secondo cui la dieta mediterranea sia efficace nel prevenire tutte le malattie croniche che colpiscono l’Occidente è schiacciante”. Questo è quanto ha dichiarato il … Leggi tutto

Per vegetarianismo si intende l’esclusione dei cibi di origine animale dall’alimentazione di tutti i giorni. I soggetti che seguono questo piano alimentare in modo rigoroso, rifiutando anche gli alimenti che provengono indirettamente dagli animali (latte, uova), vengono detti vegetariani. La loro unica fonte di proteine è costituita dai legumi. Si tratta di un regime alimentare … Leggi tutto

Con il tempo il nostro organismo si trova di fronte ad una serie di cambiamenti e modificazioni fisiche e mentali. L’invecchiamento si spiega dal fatto che molto cellule non sono in grado di riprodursi per cui si ha un progressivo impoverimento conseguente a fenomeni degenerativi. Questi ultimi sono dovuti a fattori genetici, a difficoltà delle … Leggi tutto

La dieta mediterranea racchiude una serie di alimenti che aiutano l’organismo a stare in forma. I cereali in particolare, presenti in questo piano alimentare, costituiscono una notevole fonte di energia. Quando parliamo di cereali intendiamo: pane, pasta, riso, segale, orzo, mais, frumento. Per il loro contenuto in carboidrati a lento assorbimento, sono più sicuri in … Leggi tutto

Lo sviluppo sviluppo di tecnologie di produzione, di trasformazione e di distribuzione degli alimenti da una parte e i sempre più evidenti danni provocati dal modo di nutrirsi della società del benessere dall’altra stimolano una costante ricerca del nesso tra un’alimentazione adeguata e la salute. E’ ormai risaputo che la maggior parte delle malattie che … Leggi tutto