Alimentazione

Fresca, dissetante, piacevole. Bere birra è un piacere, e la buona notizia è che fa anche bene (in moderate quantità) Lo osstiene uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, secondo cui bere moderatamente birra rinforza le ossa. Il merito sarebbe del silicio, minerale che svolge un ruolo essenziale per la formazione delle ossa e … Leggi tutto

Chi l’ha detto che le spezie ed erbe aromatiche fanno male alla salute? Un recente studio ha dimostrato che le spezie sono un alleato prezioso per la salute del nostro organismo oltre che per la cucina. AGLIO Proprietà: anticoagulante – riduce il colesterolo – antibatterico – abbassa la pressione arteriosa. PREZZEMOLO Proprietà: diuretico – ricco … Leggi tutto

Questa spezia è molto utilizzata in cucina. L’alloro contiene proprietà benefiche per la salute del nostro organismo.   L’alloro possiede proprietà anti-cancro; anti-settiche; anti-ossidanti; digestive.   Gli infusi di alloro placano flatulenza e coliche.   L’alloro è ricco di vitamine A, B e C. Inoltre questa particolare spezia è composta da minerali e olii volatili … Leggi tutto

Esperimento incredibile sui panini e patatine venduti da Mcdonald. Video qui sotto. Guardate! http://www.youtube.com/watch?v=6Xtbp3nZs9U

Prendere qualche chilo dopo le vacanze estive è normale e fisiologico. Aver gustato i piatti tipici della zona è più che giusto. E’ arrivato ora il momento di rimettersi in riga e di non sgarrare più. Addio quindi a dolci, salumi e piatti grassi. Ecco qui sotto due ricette facili e gustose. ZUPPA DI ROMBO … Leggi tutto

Aggiornamento di oggi 16 agosto 2013. Continuano ad aumentare i casi di epatite A. Gli ultimi dati forniti dal Ministero della Salute riferiscono che in quest’ultimo periodo c’è stata una notevole crescita di soggetti ricoverati. Sotto accusa sarebbero i frutti di bosco surgelati. Le autorità competenti stanno indagando. I lotti sospetti sono quelli surgelati all’origine … Leggi tutto

E’ partita l’indagine da parte della Procura di Torino in seguito al boom di epatite A. A quanto pare le autorità competenti stanno ora verificando il contenuto di alcune confezioni di frutti di bosco surgelati. Sarebbero infatti questi prodotti la causa di aumento esponenziale dell’epatite. Il Ministero della Salute ha invitato i cittadini italiani alla … Leggi tutto

Un recente studio condotto dai ricercatori della Harvard Medical School di Boston negli Stati Uniti ha evidenziato i particolari benefici nell’assunzione di cioccolata. Gli studiosi americani – esaminando un campione di 60 persone di 73 anni – hanno scoperto come bere due tazze di cioccolata al giorno non solo aiuta la capacità di memoria e … Leggi tutto

Cosa c’è di peggio di una birra calda? Ben poche cose, ovviamente in tema bevande e alimentare. Soprattutto d’estate: quante volte vi capita di ordinare al pub, in un ristorante o in spiaggia una birra vedendola diventare calda dopo pochi minuti, perdendo così gran parte del suo gusto? Ebbene un’invenzione che arriva direttamente dagli States … Leggi tutto

Una recente pubblicazione apparsa sulla rivista scientifica Trends in Endocrinology & Metabolism ha sottolineato come il continuo ricorso ai dolcificanti artificiali (diversi dai glicosidi steviolici estratti dalla Stevia e di origine naturale), pur riducendo l’apporto di calorie, non aiuterebbe a dimagrire. Colpa dell’interferenza nell’equilibrio glicemico ed energetico dell’organismo, la quale porterebbe ad alterazioni metaboliche e, … Leggi tutto

Sono tanti gli italiani che soffrono di insonnia. Non c’è nulla di peggio che svegliarsi in piena notte e non riuscire a prendere sonno. Oggi vogliamo parlare delle cause. Alcuni dei fattori che incidono negativamente sul sonno sono: -cibi troppo elaborati -assunzione di bevande alcoliche -fumo -caffè. Evitate di mangiare pizze super farcite, patatine fritte … Leggi tutto

Sono trenta le persone ricoverate all’ospedale di Genova per sospetta intossicazione da botulino. Le ultime notizie riferiscono che queste persone avevano mangiato del pesto pronto. A quanto pare, dopo i primi accertamenti e ricoveri, la ditta Ferrari-Bruzzone ha ritirato un partita di vasetti di pesto. Quali sarebbero i sintomi? Mal di testa e mal di … Leggi tutto

Notizie ultra positive arrivano da un recente studio. A quanto pare la pizza (uno dei cibi preferiti dagli italiani) aiuta a combattere l’invecchiamento. Dalla ricerca emerge che la pizza è il rimedio giusto per combattere le rughe e l’età che avanza. In particolare, ad incidere sull’antinvecchiamento, sarebbe uno degli ingredienti: il pomodoro. Il pomodoro è … Leggi tutto

Acquistare un alimento dannoso per la salute è molto più facile di quanto si pensi. Ecco dieci regole dei Nac (Nucleo Antifrode dei Carabinieri) per evitare truffe alimentari. 1. Ricorda che l’etichetta è la “CARTA D’IDENTITA’” degli alimenti. Diffida di quelle con scritte minuscole e poco chiare soprattutto sull’origine dei prodotti . 2. Le etichette … Leggi tutto

Allarme lanciato dal Ministro della Salute Lorenzin. Da recenti dati è emerso che ogni anno in Italia ci sono 2500 casi nuovi di soggetti affetti da disturbi del comportamento alimentare. In particolare le principali vittime sono le donne. L’anoressi e la bulimia sono i disturbi più frequenti. I dati parlano chiaro e sono allarmanti spiega … Leggi tutto