Un recente studio condotto dai ricercatori della Harvard Medical School di Boston negli Stati Uniti ha evidenziato i particolari benefici nell’assunzione di cioccolata.
Gli studiosi americani – esaminando un campione di 60 persone di 73 anni – hanno scoperto come bere due tazze di cioccolata al giorno non solo aiuta la capacità di memoria e pensiero ma potrebbe essere anche un valido alleato contro l’Alzheimer.
Al termine dello studio – spiega il coordinatore della ricerca – si è notato un notevole miglioramento del flusso di sangue al cervello.
In alcuni soggetti studiati nel campione infatti il flusso era insufficiente.
A far registrare un miglioramento dell’8,3% è stata l’assunzione di cioccolata.
L’autore di questo studio Farzaneh Sorondspiega: “Stiamo imparando sempre di più su come funzioni il flusso di sangue nel cervello e sul suo effetto sulla capacità di pensiero.
Per completare i loro compiti le diverse aree cerebrali hanno bisogno sia di più energia, sia di un maggior flusso di sangue”.
La ricerca rivoluzionaria è stata di recente pubblicata sulle pagine della rivista scientifica Neurology.