Olio di palma
“Non demonizziamo l’olio di palma, di cui si parla tanto e si conosce poco, ma piuttosto le malsane abitudini alimentari”. Questo il messaggio lanciato da Luciano Atzori, Segretario dell’Ordine Nazionale dei Biologi, in occasione della conferenza “Sicurezza degli alimenti, certezza della salute”, organizzata dall’ONB all’Expo2015 di Milano. “L’olio di palma – ha spiegato Luciano Atzori … Leggi tutto