Pesto alla genovese Bimby
Il pesto alla genovese è una salsa a base di basilico tipica della cucina ligure, originaria di Genova. La ricetta originale prevede l’utilizzo di ingredienti semplici come basilico fresco, pinoli, aglio, parmigiano reggiano e pecorino, che vengono macinati insieme con olio d’oliva per creare una salsa cremosa e saporita. Questa salsa viene solitamente servita con … Leggi tutto