Salute

Ricco di fibre e sali minerali, il sedano rapa è un ortaggio di stagione perfetto per chi cerca gusto, leggerezza e benefici nutrizionali. Un ingrediente di stagione dalle proprietà sorprendenti Tra agosto e marzo, tra le cassette dei mercati e degli ortolani, compare un tubero bitorzoluto dal colore chiaro: è il sedano rapa, noto anche … Leggi tutto

Psillio, la fibra naturale che protegge intestino e glicemia Lo psillio favorisce la regolarità intestinale, nutre il microbiota e contribuisce al controllo della glicemia senza effetti collaterali irritanti. Una pianta ricca di fibre e benefici digestivi Lo psillio, originario del Nord Africa e dell’Asia meridionale, si presenta sotto forma di polvere fine, simile alla farina … Leggi tutto

La salute della tiroide influenza metabolismo, umore e performance. Scopri sintomi, cause e il ruolo dell’esercizio fisico secondo gli esperti. Le principali disfunzioni della tiroide La tiroide è una ghiandola endocrina situata alla base del collo, la cui funzione regola molte attività dell’organismo, dal metabolismo alla termoregolazione. Tra le alterazioni più comuni si distinguono l’ipotiroidismo … Leggi tutto

In molti sperimentano maggiore concentrazione e chiarezza mentale, ma i benefici cognitivi del digiuno intermittente non sono universali né adatti a tutti. Come funziona il digiuno intermittente Negli ultimi tempi, il digiuno intermittente (IF) ha guadagnato popolarità come possibile alleato del benessere mentale, oltre che fisico. Non si tratta di una dieta in senso stretto, … Leggi tutto

I livelli di glucosio nel sangue, a digiuno o postprandiali, possono indicare pre-diabete o diabete, ma solo se costanti nel tempo. Differenze tra glicemia a digiuno e postprandiale Quando si parla di iperglicemia, è fondamentale distinguere tra il valore misurato al risveglio e quello rilevato dopo i pasti. L’iperglicemia a digiuno si verifica quando i … Leggi tutto

Consumare frutta è importante, ma il momento e l’abbinamento possono fare la differenza nei livelli di glicemia e nel senso di sazietà. L’importanza del momento e della quantità La frutta è spesso associata a un’alimentazione sana, ma il suo impatto sull’organismo può cambiare a seconda del momento in cui viene consumata e della quantità. Gli … Leggi tutto

Gusto amaro persistente, alito alterato e bruciore possono essere campanelli d’allarme. Quando è il caso di consultare il medico e quali sono i segnali. Bocca amara: sintomo transitorio o spia di un disturbo? La sensazione di avere un sapore amarognolo o metallico in bocca è molto più diffusa di quanto si pensi. In molti casi … Leggi tutto

La gastrite è una condizione infiammatoria che interessa il rivestimento interno dello stomaco, nota come mucosa gastrica. Le cause possono essere molteplici: tra le più comuni troviamo l’infezione da Helicobacter pylori, l’utilizzo prolungato di farmaci anti-infiammatori non steroidei (FANS), il fumo, il consumo eccessivo di alcol, ma anche lo stress, l’ansia o altre patologie gastrointestinali. … Leggi tutto

Tra le proprietà meno note del limone, una delle più rilevanti riguarda il potenziale effetto preventivo sui calcoli renali. L’acido citrico presente nel frutto aiuta a innalzare i livelli di citrato nelle urine. Questo composto, secondo diverse pubblicazioni scientifiche, può legarsi al calcio presente nelle urine, impedendone la cristallizzazione e, di conseguenza, la formazione di … Leggi tutto

Come rendere fragrante il pane raffermo: tre metodi casalinghi che funzionano Con pochi accorgimenti è possibile recuperare il pane indurito e riportarlo a una consistenza soffice e gradevole per alcune ore. Pane raffermo, un problema comune A molti capita di dimenticare qualche pezzo di pane fuori dalla madia o in fondo al sacchetto, scoprendolo indurito … Leggi tutto

Bruciore allo sterno, tosse notturna e acidità in bocca possono indicare la presenza di reflusso: i consigli degli esperti per riconoscerlo e affrontarlo. I sintomi tipici del reflusso Il reflusso gastroesofageo è un disturbo piuttosto diffuso in Europa, con una prevalenza compresa tra il 10% e il 20% della popolazione. Si verifica quando i succhi … Leggi tutto

Cibi scaduti, non sempre da buttare: quando si possono ancora consumare senza rischi Alcuni alimenti restano sicuri anche dopo la scadenza, ma è essenziale distinguere tra “consumare entro” e “preferibilmente entro”. Quando la data di scadenza non è definitiva Ogni giorno milioni di italiani si trovano a decidere se buttare via o meno cibi conservati … Leggi tutto

Banana, un alleato naturale per energia, benessere e forma fisica: ecco perché fa bene Contiene potassio, fibre, triptofano e vitamine del gruppo B: la banana supporta cuore, muscoli, umore e può essere consumata anche durante una dieta. Proprietà nutrizionali e benefici per la salute Considerata da molti uno dei cosiddetti superfood, la banana è un … Leggi tutto

Fagioli e ceci alleati del cuore: lo studio che conferma l’effetto sui livelli di colesterolo e trigliceridi Fagioli e ceci, se consumati ogni giorno, possono ridurre il colesterolo LDL e i trigliceridi grazie all’alto contenuto di fibre e fitocomposti vegetali. Lo studio americano sull’effetto dei legumi Un gruppo di ricercatori dell’Illinois Institute of Technology ha … Leggi tutto

L’apporto proteico ideale varia a seconda del tipo di allenamento, dell’intensità e dell’età: ecco cosa tenere in considerazione per non sbagliare. L’importanza delle proteine per chi si allena Le proteine sono centrali nei processi di costruzione e riparazione muscolare, e la loro assunzione quotidiana va calibrata in base all’attività fisica svolta. Per chi non si … Leggi tutto