Alimentazione

Ricercatori finanziati dall’UE hanno scoperto che i composti e preparati botanici come gli integratori alimentari possono influire negativamente sulla salute dei vegetali. Lo studio, pubblicato sulla rivista Food and Nutrition Sciences, è stata finanziata dal progetto PLANTLIBRA (“integratori alimentari vegetali: i livelli di consumo, i benefici e la valutazione del rischio”), che ha circa 6 … Leggi tutto

L’eccessivo consumo di zucchero può essere tossico per la salute come l’abuso di alcol o il fumo. I dati provengono da una ricerca condotta da tre scienziati americani e sono confermati da esperti europei. La neuroendocrinologia Robert H. Lustig ha spiegato attraverso un articolo pubblicato ieri sulla rivista Nature che un elevato apporto di zuccheri, … Leggi tutto

Una nuova app per gli smartphone, sviluppata dai ricercatori del Penn State negli Stati Uniti, vi mostra i grafici dell’effetto della caffeina sul vostro corpo per tutto il corso della giornata, così saprete se quella tazza nel pomeriggio vi terrà svegli di notte. Per tracciare l’effetto della caffeina con l’applicazione, soprannominata Caffeine Zone 2, dovete … Leggi tutto

Un recente studio apparso sulla rivista British Medical Journal ha messo in evidenza il rapporto tra frittura e problemi al cuore. I ricercatori dell’ Università Autonoma di Madrid hanno esaminato un campione di circa 40.757 persone. Lo studio Tali adulti sani avevano un età compresa tra i 29 e 69 anni. Gli studiosi hanno scoperto … Leggi tutto

Un team di ricercatori provenienti dagli Stati Uniti ha cercato di chiarire la convinzione che l’ipertensione, nota anche come pressione alta, è il risultato di troppo sale nella dieta. L’accumulo di sale nel sangue causa un accumulo di pressione nelle arterie. La Boston University School of Medicine ha pubblicato sul Journal of Hypertension uno studio … Leggi tutto

Non sottovalutate l’importanza della Dieta Mediterranea. Non è solo un capriccio di chi vuole sponsorizzare le peculiarità del nostro territorio, ma un vero e proprio elisir di lunga vita. Lo sostengono ben quattro studi, di cui uno già pubblicato e altri tre in attesa, realizzati dall’Accademia Sahlgrenska dell’Università di Göteborg (Svezia). I risultati non lasciano … Leggi tutto

Vitamina C: mangiate arance, integratori ko. Secondo un recente studio condotto dai ricercatori della Brigham Young University (Usa) sembrerebbe che mangiare arance sia molto meglio che fare uso di vitamine e integratori. La ricerca Stop dunque ai farmaci, per sentirsi meglio basta una gustosa spremuta d’arancia. Lo studio è stato recentemente pubblicato sulle pagine del … Leggi tutto

Uno studio rivoluzionario ha messo in evidenza il rapporto che sussiste tra il vino e il tumore al seno. I ricercatori del Cedars-Sinai Medical Center di Los Angeles hanno evidenziato gli elementi benefici presenti all’interno dei semi e delle bucce dell’uva rossa. Lo studio Lo studio rivoluzionario è stato di recente pubblicato sulle pagine della … Leggi tutto

Un recente studio americano ha messo in evidenza le proprietà benefiche del latte. I ricercatori di Harvard hanno esaminato un campione di circa 37.000 soggetti (donne). I risultati sono stati sorprendenti e rivoluzionari. I benefici Gli studiosi infatti hanno scoperto che chi assume in grosse quantità e frequentemente il latte o i suoi derivati, vede … Leggi tutto

Che la dieta mediterranea sia in grado di apportare benefici alla salute in virtù degli alimenti in essa contenuti è cosa risaputa da tempo ad ogni latitudine. Ma che addirittura fosse scientificamente dimostrato che seguirla regolarmente consenta di allungare la vita è dato davvero interessante che deve far riflettere. I benefici Secondo recenti studi seguire … Leggi tutto

Mangiare molto e male è uno dei primi passi verso il peggioramento delle nostre condizioni di salute, soprattutto in età avanzata. Ecco dunque perchè conviene fare prevenzione, soprattutto a tavola, per restare in forma a lungo. C’è uno stretto legame tra cervello e alimentazione. A dirlo sono i ricercatori dell’università Cattolica di Roma. La ricerca … Leggi tutto

C’è ancora molta strada da fare per comprendere l’Alzheimer, ma quel che pare evidente alla scienza è che possiamo fare molto per contribuire a mantenere il nostro cervello in salute, a cominciare dal modo in cui ci alimentiamo. Un recente studio condotto dai ricercatori dell’Università di Pittsburgh ha mostrato come una giusta dieta sia in … Leggi tutto

Iniziare una dieta è sempre un momento di grande entusiasmo: se prendiamo questa decisione vuol dire che non ci piacciamo più e siamo fortemente motivati a iniziare al meglio questo nuovo percorso. Per questo è meglio farlo nel migliore dei modi. Volete perdere peso ma non ci riuscite? Qualche piccolo consiglio arriva dal sito Melarossa … Leggi tutto

Scoprire che uno dei propri alimenti preferiti ha anche incredibili proprietà benefiche è sempre una gioia, l’importante è non eccedere confondendo gli alimenti per farmaci dalle proprietà curative, perchè purtroppo è una cosa che non corrisponde alla realtà. Fare prevenzione a tavola. Questo è il nuovo motto anti-ictus. Da un recente studio pubblicato sul “Journal … Leggi tutto

Il caffè non è solo un piacere e un’abitudine tutta italiana di convivialità. E’ un momento di relax, un modo per staccare dalla routine e concedersi una piacevole pausa dal lavoro. Ma per molte persone è anche l’unico modo per iniziare bene la giornata. Il caffè la mattina appena svegli non ha alcun reale potere … Leggi tutto