Ci sono ricette che riescono a coniugare il gusto con la possibilità di gustarle senza sentirsi troppo in colpa, grazie a ingredienti semplici e leggeri che non intaccano il nostro peso forma e che per questo possono essere date ai bambini senza troppe preoccupazioni. Che le merendine confezionate esercitino un fascino particolare sui bambini e … Leggi tutto
Ci sono cibi ai quali è difficile rinunciare, che fanno parte della cultura popolare e che sono talmente buoni da non poter essere esclusi completamente dalla nostra dieta. Ma possono fare anche male, e per questo è bene limitarne il consumo. Secondo un recente studio condotto dai ricercatori del Dipartimento di medicina preventiva dell’Università di … Leggi tutto
L’Alzheimer continua a essere al centro delle attenzioni delle ricerche internazionali, una malattia terribile e drammatica per chi ne viene colpito e per chi vede un proprio amico o parente scomparire lentamente mentre è ancora in vita. Un recente studio condotto dai ricercatori dell’Università israeliana di Tel Aviv, ha messo in evidenza le proprietà benefiche … Leggi tutto
Come dessert goloso, per arricchire in maniera colorata e originale una torta, per accompagnare un caffè, le meringhe sono un dolce leggero e dal gusto inconfondibile che piace tantissimo ai bambini ma conquista anche gli adulti. Il loro costo e la loro reperibilità in pasticceria è alla portata, ma come sempre il gusto di prepararle … Leggi tutto
Da qualche tempo anche in Italia, nei bar e nelle caffetteria, ha preso piede la moda del pancake. Purtroppo ha preso piede anche nei supermercati, con prodotti confezionati che sono lontanissimi dal vero gusto dei pancake. Solo preparandoli in casa, o assaggiando quelli di un bar che segue la ricetta originale, si può apprezzare il … Leggi tutto
Il caffè è un rito, un piacere e una necessità che n tutto il mondo viene declinata secondo gusti e caratteristiche diverse. In ogni caso, le proprietà del caffè vengono sempre più studiate e approfondite, assieme alle eventuali controindicazioni, e spesso emergono benefici insospettabili dell’assunzione regolare di questa bevanda. Bere 4-5 tazzine di caffè al … Leggi tutto
Trovare la dieta ideale è il sogno di tutti coloro i quali hanno bisogno di perdere peso. Ma non tutti sono disposti a fare sacrifici, soprattutto a lungo termine, unica strada per ottenere i risultati sperati. A volte allora ci si lascia suggestionare dai risultati che ottengono i personaggi famosi, ma bisogna fare attenzione perchè … Leggi tutto
Qualche anno fa era un vero e proprio must, soprattutto d’inverno, per accompagnare dolci pomeriggi. Un dolce che fa contenti adulti e bambini, e che se consumato con moderazione rappresenta un momento di pausa goloso. Si trova ancora in tutti i banchi frigo dei supermercati, ma volete mettere la soddisfazione di prepararla in casa, con … Leggi tutto
Si possono trovare facilmente in tutti i panifici, e negli ultimi tempi le varianti sono moltissime: piccanti, alla cipolla, alla curcuma, alle rape. Ma volete mettere la soddisfazione di preparare dei taralli fatti in casa, per riscoprire il gusto di una tradizione pugliese, ottima per spezzare la fame come spuntino o per accompagnare un antipasto … Leggi tutto
Il ricorso al cosiddetto cibo spazzatura è un’abitufdine semrpe più ricorrente negli ultimi anni. Ritmi frenetici, poco tempo per cucinare e pranzare insieme a causa del lavoro e della scuola, spingono a scegliere cibi veloci da preparare, magari precotti, o ci porta a ricorrere ai fast food. A farne le spese soprattutto i bambini, che … Leggi tutto
Trovare e soprattutto mantenere il proprio peso forma è il sogno di molte persone. Generalmente, accumulare qualche chilo di troppo con il trascorrere degli anni è inevitabile. L’importante è riuscire a fermarsi in tempo, in modo che i chili accumulati non diventino troppi. Capire qual è il proprio peso forma aiuta a gestirsi meglio. Dopodichè … Leggi tutto
Molte volte i grandi classici della cucina nazionale e non solo sono sempre i migliori per sorprendere i nostri invitati o la nostra famiglia. Per questo attenersi alle ricette della tradizione costituisce un modo per rinnovarla e rispettarla, attingendo alle radici e restituendo ciò che i ricordi della nostra infanzia custodiscono. Ecco la ricetta dello … Leggi tutto
Una ricetta che non fa parte propriamente della tradizione italiana della cucina, ma che affonda radici all’estero, con rimandi alla tradizione americana. Se è vero che la nostra cucina per ricchezza e qualità non ha bisogno di attingere altrove, è anche vero che qualche contaminazione ogni tanto non può fare male, soprattutto se si coniuga … Leggi tutto
Perdere peso con la dieta detox. Volete perdere peso ma non ci riuscite? Avete provato qualsiasi dieta ma i risultati sono stati scarsi? Ecco che arriva la soluzione per voi. Si chiama dieta detox ed è in grado di far disintossicare il vostro organismo. Dimagrire si può riducendo il tanto odiato gonfiore e l’eccessivo sviluppo … Leggi tutto
Diabete: prevenirlo con il latte. Secondo un recente studio il diabete si previene bevendo latte. I ricercatori dell’Harvard School of Public Health di Boston (Usa) hanno dimostrato con questa ricerca che il latte e le sue proprietà nutritive sono in grado di abbassare del 60% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. E’ … Leggi tutto