In un nuovo studio, un gruppo di ricercatori ha suggerito che normali cellule di grasso possono essere riprogettate in modo che provvedano loro stesse a bruciare calorie. Mentre indagavano su un comune farmaco somministrato a persone che funzionava contro il diabete nei topi, i ricercatori della University of California, San Francisco (UCSF) hanno scoperto che … Leggi tutto

Un composto di agrumi può ridurre il rischio di ictus nelle donne. Lo sostiene un recente studio. Lo studio esamina come sottoclassi di flavonoidi e il loro consumo influisca sul rischio di ictus. I flavonoidi sono una classe di composti presenti in frutta, verdura, cioccolato fondente e vino rosso. “Gli studi hanno dimostrato che più … Leggi tutto

Troppo vino aumenta il rischio d’insorgenza del cancro al seno. A dirlo sono i ricercatori Helmut K. Seitz, Carlo La Vecchia e Mario Negri. La ricerca apparsa di recente sulla rivista ‘Alcohol and Alcholism’ ha evidenziato la stretta relazione tra tumore al seno e vino. Secondo gli studiosi dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, dell’Università … Leggi tutto

Il consumo di carne rossa aumenta il rischio di mortalità per cancro e malattie cardiovascolari, ma questi rischi possono essere ridotti mangiando verdura, noci e pesce, secondo uno studio pubblicato su Archives of Internal Medicine. “Il nostro studio fornisce altre prove dei rischi per la salute umana di consumare grandi quantità di carne rossa. E’ … Leggi tutto

Ci sono 40 proteine negli albumi, quattro delle quali sono allergeniche. I ricercatori sono riusciti a spegnere gli allergeni in tutti e quattro, con la creazione di un uovo ipoallergenica in grado di produrre polli che fanno uova anallergiche. Il professore Associato Cenk Suphioglu, dalla Scuola Deakin della Vita e Scienze Ambientali, dice che non … Leggi tutto

La lotta all’obesità, male silenzioso sempre più diffuso in tutto il mondo, segna un punto importante grazie alle ricerche dell’Università Politecnica delle Marche. A capo dell’Equipe c’è Saverio Cinti. Il suo entourage è riuscito a capire che la cellula endoteliale può essere considerata una sorta di serbatoio di scorta delle cellule staminali adipose. Una scoperta … Leggi tutto

Ricercatori finanziati dall’UE hanno scoperto che i composti e preparati botanici come gli integratori alimentari possono influire negativamente sulla salute dei vegetali. Lo studio, pubblicato sulla rivista Food and Nutrition Sciences, è stata finanziata dal progetto PLANTLIBRA (“integratori alimentari vegetali: i livelli di consumo, i benefici e la valutazione del rischio”), che ha circa 6 … Leggi tutto

L’eccessivo consumo di zucchero può essere tossico per la salute come l’abuso di alcol o il fumo. I dati provengono da una ricerca condotta da tre scienziati americani e sono confermati da esperti europei. La neuroendocrinologia Robert H. Lustig ha spiegato attraverso un articolo pubblicato ieri sulla rivista Nature che un elevato apporto di zuccheri, … Leggi tutto

Una nuova app per gli smartphone, sviluppata dai ricercatori del Penn State negli Stati Uniti, vi mostra i grafici dell’effetto della caffeina sul vostro corpo per tutto il corso della giornata, così saprete se quella tazza nel pomeriggio vi terrà svegli di notte. Per tracciare l’effetto della caffeina con l’applicazione, soprannominata Caffeine Zone 2, dovete … Leggi tutto

Un recente studio apparso sulla rivista British Medical Journal ha messo in evidenza il rapporto tra frittura e problemi al cuore. I ricercatori dell’ Università Autonoma di Madrid hanno esaminato un campione di circa 40.757 persone. Lo studio Tali adulti sani avevano un età compresa tra i 29 e 69 anni. Gli studiosi hanno scoperto … Leggi tutto

Un team di ricercatori provenienti dagli Stati Uniti ha cercato di chiarire la convinzione che l’ipertensione, nota anche come pressione alta, è il risultato di troppo sale nella dieta. L’accumulo di sale nel sangue causa un accumulo di pressione nelle arterie. La Boston University School of Medicine ha pubblicato sul Journal of Hypertension uno studio … Leggi tutto

Non sottovalutate l’importanza della Dieta Mediterranea. Non è solo un capriccio di chi vuole sponsorizzare le peculiarità del nostro territorio, ma un vero e proprio elisir di lunga vita. Lo sostengono ben quattro studi, di cui uno già pubblicato e altri tre in attesa, realizzati dall’Accademia Sahlgrenska dell’Università di Göteborg (Svezia). I risultati non lasciano … Leggi tutto

Vitamina C: mangiate arance, integratori ko. Secondo un recente studio condotto dai ricercatori della Brigham Young University (Usa) sembrerebbe che mangiare arance sia molto meglio che fare uso di vitamine e integratori. La ricerca Stop dunque ai farmaci, per sentirsi meglio basta una gustosa spremuta d’arancia. Lo studio è stato recentemente pubblicato sulle pagine del … Leggi tutto

Uno studio rivoluzionario ha messo in evidenza il rapporto che sussiste tra il vino e il tumore al seno. I ricercatori del Cedars-Sinai Medical Center di Los Angeles hanno evidenziato gli elementi benefici presenti all’interno dei semi e delle bucce dell’uva rossa. Lo studio Lo studio rivoluzionario è stato di recente pubblicato sulle pagine della … Leggi tutto