Il fabbisogno idrico varia con l’età: da 1 litro nei primi anni di vita a 2-2,5 litri in età adulta, con differenze tra uomini e donne.
Il fabbisogno negli adulti
Secondo l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa), dagli adolescenti in poi il fabbisogno idrico giornaliero rimane stabile: circa 2 litri per le donne e 2,5 litri per gli uomini.
Queste quantità, valide dai 14 anni in avanti, devono essere garantite anche dopo i 40 e i 50 anni. Con l’arrivo della menopausa, per le donne è consigliabile preferire acque ricche di calcio, utili a contrastare la perdita ossea.
Idratazione dopo i 60 anni
Dopo i 60 anni, i valori restano invariati (2 litri per le donne, 2,5 per gli uomini), ma diventa cruciale mantenere la regolarità: con l’avanzare dell’età, infatti, lo stimolo della sete tende a ridursi, aumentando il rischio di disidratazione.
Le acque calciche o bicarbonato-calciche sono indicate per sostenere la salute delle ossa e contrastare l’osteoporosi. Chi soffre di pressione alta dovrebbe invece orientarsi su acque con meno sodio e più potassio, mentre chi ha problemi renali necessita di valutazioni specifiche.
Benefici di una corretta idratazione
Bere a sufficienza garantisce vantaggi a diversi livelli: migliora la funzione cerebrale, sostiene la salute del cuore, regola la temperatura corporea, favorisce il transito intestinale e mantiene la pelle idratata.
In caso di difficoltà a raggiungere le quantità consigliate, possono aiutare alimenti ricchi d’acqua come frutta, verdura, minestre e tisane non zuccherate.
I fabbisogni nei bambini e nei ragazzi
Le indicazioni Efsa variano a seconda della fascia d’età:
- fino a 6 mesi: 100-190 ml per chilo di peso corporeo;
- 6-12 mesi: 800 ml-1 litro;
- 1-2 anni: 1,1-1,2 litri;
- 2-3 anni: 1,3 litri;
- 4-8 anni: 1,6-2,1 litri;
- 9-13 anni: circa 2,1 litri per i maschi, 1,9 per le femmine.
Dai 14 anni in su valgono le quantità standard di adulti: 2 litri per le donne, 2,5 per gli uomini. In gravidanza e allattamento, il fabbisogno aumenta rispettivamente di 300 e 700 ml al giorno.
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