Se non sai cosa cucinare allora ti trovi nel posto giusto. Tante ricette Bimby le troverai divise per categorie: alimentazione infantile; antipasti; bibite, liquori e bevande; contorni; dessert e pralineria; pane; piatti unici; primi piatti; prodotti da forno dolci; prodotti da forno salati; ricette base; ricette per una persona.

E ancora salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture; secondi piatti a base di carne e salumi; secondi piatti a base di pesce; secondi piatti vegetariani; zuppe, passati e minestre.

All’interno di ognuna di queste categorie troverete la ricetta giusta per il vostro Bimby.

Antipasti Bimby: ricetta palline ai 4 formaggi

Gli ingredienti che ci servono per realizzare questa ricetta sono i seguenti:

50 gr di mandorle pelate
250 gr di ricotta
50 gr di formaggio fontina
50 gr di Gruviera
100 gr di Parmigiano grattugiato
50 gr di Gorgonzola

Preparazione ricetta Bimby TM31

Cominciamo con il versare nel boccale le mandorle sgusciate. Tritiamo per bene a velocità 8 per circa 10 secondi.

Utilizzate un cucchiaio per raccogliere i pezzi dal bordo. Versate le mandorle in un contenitore. Pulite per bene.

A questo punto andiamo a versare tutti i formaggi, quindi ricotta, fontina, gruviera, gorgonzola e parmigiano grattugiato.

I formaggi tagliateli a pezzetti prima di versarli nel boccale. Mescoliamo a velocità 5 per 30 sec.
Procediamo con il travasare il composto in un contenitore e mettiamo in frigorifero per 10 minuti.

A questo punto su un tavolo da lavoro, con l’aiuto di un cucchiaino, creiamo delle palline. Attenzione non troppo grandi. Circa 3 centimetri di diametro.

Una volta realizzate tutte le palline passatele nelle mandorle tritate. Ricoprite per bene. Riponete in frigo per circa 1 ora. Servitele accompagnate da una bevanda fresca, o come antipasto o come aperitivo.

Dolci Bimby: ricetta torta cocco e menta

Ingredienti per realizzare la torta con il Bimby TM31
1 vasetto yogurt al cocco
1 vasetto zucchero
1 vasetto farina di cocco
2 vasetti farina
1 vasetto olio
1 vasetto sciroppo di menta
1 bustina lievito
2 uova
cocco grattugiato

Preparazione dolce bimby

Forno preriscaldato a 160 gradi.

Versiamo gli ingredienti nel boccale: yogurt, farine, zucchero, olio, menta, lievito e uova. Amalgamiamo velocità 5 per 30 secondi. Versiamo il cocco grattugiato q.b. Mescoliamo per altri 3 secondi.

Versare il composto in una tortiera e infornare per 45 minuti circa.
Sfornare e farcire con scaglie di cocco.

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Queste sono solo alcune delle ricette che potrai preparare con il tuo Bimby. Non tutti sanno ad esempio che il Bimby è in grado anche di sostituirsi ad un vero e proprio fornetto. Infatti ha la capacità di riscaldare e non solo di cucinare.