Oggi prepariamo una ricetta facile e veloce utilizzando il nostro amico Bimby. Cuciniamo un primo piatto super gustoso e allo stesso tempo leggero.

Indossiamo il nostro grembiule preferito e prepariamo la pasta con gamberetti e rucola.

Gli ingredienti che ci servono per 4 persone sono qui sotto elencati:

-1 aglio
-rucola q.b. per 4 persone
-prezzemolo
-40 g di olio
-10 pomodorini

-200 g di gamberetti puliti e sgusciati
-sale
-pepe

-1100 g di acqua
-400 gr di pasta

Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta.

Versiamo nel boccale del bimby la rucola e tritiamo il tutto attivando per 3 sec – vel. 7. Versiamo la rucola in un contenitore e la mettiamo da parte.

Ora versiamo nel bimby prezzemolo, pomodorini tagliati a metà e aglio. Attiviamo per circa 5 sec. – vel. 7. Facciamo rosolare il tutto aggiungendo l’olio e quindi facciamo lavorare per 3 min. – 100°C – vel. 1.

A questo punto possiamo aggiungere i nostri gamberetti (noi vi consigliamo di acquistare dal pescivendolo già quelli puliti in questo modo eviterete di sgusciarli).

Versiamo quindi i gamberetti nel boccale e aggiungete anche sale e pepe.

Cuociamo il tutto per 3 min. a 100°C senso antiorario vel. cucchiaio.

Raccogliamo con la spatola dai bordi se necessario e ripetete per un altro minuto.

Terminata la cottura possiamo far bollire la pasta.

Versare nel boccale l’acqua e portare a ebollizione: 8 min. – 100°C – vel. 1.

Calare la pasta e cuocere per i minuti indicati sulla confezione.

Scolare la pasta e versarla in un piatto da portata. Uniamo il condimento preparato e servire.