Granita al caffè con panna Bimby

Per gli amanti del caffè e in generale dei dolci vi proponiamo una ricetta Bimby veramente gustosa.

Indossiamo il grembiule e prepariamo la granita al caffè con panna. Si tratta di una ricetta abbastanza semplice e veloce.

Grazie al nostro amico Bimby riusciremo a preparare una granita perfetta proprio come quella del bar.

Gli ingredienti che ci servono per 4 persone sono:

-150 gr di zucchero
-200 gr di caffè La Compatibile
-300 gr di acqua
-panna montata

Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta.

Versiamo nel boccale del bimby l’acqua insieme allo zucchero. Attiviamo il bimby e facciamo cuocere per circa 5 minuti a 60° velocità 1.

Terminata questa procedura andiamo ad aggiungere il caffè.

Noi abbiamo utilizzato le capsule compatibili della macchinetta Nespresso. In particolare, per ottenere un gusto forte del caffè, abbiamo scelto la qualità Oro di Napoli.

200 gr di caffè è circa una tazza intera da latte.

Versiamo quindi il caffè nel boccale del bimby e mescoliamo bene per 20 secondi a vel. 3.

Una volta che il bimby avrà finito possiamo congelare il nostro preparato per farlo diventare granita.

Mettiamo in freezer per almeno 10 ore. Versate in un contenitore di plastica largo.

Trascorso questo tempo riprendiamo il caffè congelato, lo lasciamo fuori per circa 3-5 minuti, e poi andiamo a dividerlo e poi a versarlo nel boccale del bimby per tritarlo.

Quindi attiviamo a velocità 8 per 20 secondi.

Poi ripetiamo l’operazione per altri 20 secondi a velocità 6.

Se necessario utilizzate la spatola per raccogliere dai bordi del boccale.

La nostra granita è pronta per essere gustata, ora non ci resta che versarla nei bicchieri e servirla accompagnata da panna montata o qualche biscottino.







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