Per una colazione light ecco che arrivano i biscotti integrali Bimby. Una ricetta facile da preparare. Gli ingredienti che ci servono sono:
200 gr di farina integrale
70 gr di miele
70 gr malto d’orzo
1 uovo
100 ml di olio evo
1 bustina di vanillina
½ bustina di lievito per dolci
Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta. Versiamo nel boccale del bimby il miele e l’uovo. Attiviamo a vel 3 per 10 sec.
Ora andiamo ad aggiungere gli altri ingredienti e quindi farina, malto d’orzo, olio, vanillina e lievito.
Facciamo lavorare il bimby a vel 5 per circa 30 sec. Se necessario ripetere per altri 20 sec.
Prendiamo l’impasto e lo mettiamo in una ciotola. Facciamo lievitare per circa 30 min.
Ora possiamo stendere il nostro impasto per biscotti e con uno stampo realizzare i biscotti.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Mettiamo i biscotti integrali su una teglia rivestita da carta forno.
Infornare a 180 gradi per 15 min. Controllare cottura con uno stecchino.
Sfornare e fare raffreddare. Si conservano bene in un contenitore di latta.