Cioccolatini after eight ricetta Bimby




Prepariamo in casa i cioccolatini after eight con il nostro amico bimby. Il gusto fresco della menta unito a quello deciso del cioccolato.

Ecco gli ingredienti che ci servono:
-300 gr di cioccolata extra fondente
-60 gr di latte condensato
-30 gr di sciroppo di menta

Versiamo nel boccale del bimby il latte condensato unito alla menta. Mescoliamo bene il tutto per 50 Sec Vel 2.

Mettiamo il composto in una tasca per pasticceria.

Ora laviamo il boccale e versiamo la cioccolata a pezzi. Ora
tritiamo la cioccolato con 3/4 colpi turbo e fondiamo tutto per 3 Minuti 50° Vel 2.

Con una spatola raccogliete dai bordi e se necessario fate sciogliere ancora per 3 Minuti 50° Vel 2.

Versate tutto in una ciotola.

Ora prendiamo uno stampo per cioccolatini e riempiamo la base degli stampi con poco cioccolato poi versiamo la nostra menta e poi copriamo il tutto con altro cioccolato.

Una variante sarebbe: versate il cioccolato negli stampini a metà e mettiamo gli stampini in frizer per 10 Minuti.




Poi riprendete e coprite con la menta.

Fate raffreddare in frigo. Lasciateli per qualche ora poi servite.

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