Basta con il minestrone surgelato, grazie al bimby potremo cucinare un minestrone fresco e genuino. Ecco gli ingredienti che ci servono per preparare il nostro minestrone con il bimby.

1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano

1 zucchina
mezzo barattolo di fagioli borlotti

100 g di piselli surgelati
1 patata
1100 g di acqua

sale qb
40 g di olio.

Passiamo ora alla fase di preparazione. Versiamo nel boccale del bimby la cipolla e tritiamo tutto per 5 sec. vel.7. Versiamo l’olio e attiviamo per 3 min. 100° vel.1.

A questo punto possiamo aggiungere la carota, la patata, il sedano e la zucchina a pezzi.

Tritiamo bene il tutto per 6 sec. vel.4.

Quindi versiamo l’acqua e poi gli altri ingredienti: i fagioli, i piselli e il sale, cuocere per 20 min. 100° vel.1.

Il nostro minestrone è pronto. Servire caldo.