Halloween si avvicina e allora iniziamo ad organizzarci e a preparare tante ricette per halloween con il bimby. Oggi vi proponiamo una ricetta super golosa sia per grandi che per bambini.

Si tratta della ricetta di mummie wurstel.

Ecco gli ingredienti che ci servono.

500 grammi farina manitoba
250 grammi latte
25 grammi lievito

10 grammi sale
60 grammi strutto
LATTE PER spennellare
semi di sesamo

Versiamo nel boccale del bimby: latte, lievito e attivare il bimby per 5 MIN. 37 GRADI VEL impostazione mescolare.

Ora aggiungiamo la farina e facciamo lavorare per 3 MIN VEL modalità pasta.




Inseriamo anche lo strutto 3 MIN VEL modalità pasta.

Ora aggiungiamo il sale e lavorare ancora per 2 MIN VEL modalità pasta.

Prendiamo l’impasto e lo mettiamo in una ciotola e facciamo lievitare per 1 ora. Ora stendiamo l’impasto con il mattarello su un tavolo da lavoro infarinato.

Ora tagliamo tante strisce poi arrotoliamo il wurstel.

Mettere le nostre mummie wurstel in una teglia rivestita da carta forno e spennellare la parte superiore con latte e cospargere con semi di sesamo.

Infornare a 170 gradi per 10-15 minuti circa.