La ricetta dei biscotti Halloween bimby non può mai mancare per festeggiare con amici e parenti la festa d’origine anglosassone.

Ecco gli ingredienti che ci servono per 10 pezzi:

80 gr di zucchero
300 gr di farina “00”
1 uovo
1 tuorlo
130 gr di burro
colorante alimentare arancione e verde

Passiamo ora alla fase di preparazione. Prepariamo la pasta frolla come da libro base. Versiamo nel boccale gli ingredienti e impastiamo per 20sec. vel.5

Togliamo una parte dell’impasto e mettiamo da parte in una ciotola.




Ora aggiungiamo nel boccale il colorante alimentare per formare l’arancione ed amalgamare qualche secondo a vel.5

Togliamo questo impasto e lo mettiamo da parte.

Ora rimettiamo nel bimby l’impasto che abbiamo tolto prima e aggiungiamo il colorante verde. Ripetiamo l’operazione amalgamiamo per qualche secondo vel 5.

Ora avvolgiamo i due impasti nella pellicola trasparente e mettiamo in frigo per 30 minuti.

Prendiamo ora l’impasto arancione e lo stendiamo su un tavolo da lavoro infarinato.

Realizziamo con una formina tanti dischi tondi e li mettiamo su una teglia rivestita con carta forno. Ricordate che i dischi devono essere pari. 5 per la base e altri 5 per la parte superiore (la faccina).

I dischetti che formeranno la faccia intagliarli a piacere.

Con l’impasto verde invece formeremo delle foglie e le poggiamo sulla parte superiore dei nostri biscotti a forma di faccina di zucca.

Mettiamo in forno per 15 minuti a 180°. Controllare la cottura con uno stecchino.

Sfornare e poi quando si saranno raffreddati farcire la base dei biscotti con uno strato di nutella o marmellata e poi coprire con il biscotto a faccina.

I nostri biscotti halloween bimby sono pronti.