Si tratta di un dessert tipico siciliano ma che apprezzato in tutta Italia e non solo. Per chi ama il cioccolato e la panna non può non gradire la granita siciliana cioccolato e panna Bimby.

Per preparare questa ricetta avremo bisogno, oltre che del Bimby, anche della farfalla e della spatola.

Questi gli ingredienti utili alla realizzazione del nostro dolce.

400 grammi ghiaccio
125 grammi zucchero
30 grammi cacao amaro

latte, Mezzo misurino
250 grammi panna fresca
2 cucchiai zucchero, Per la panna.

Passiamo quindi alla fase vera e propria di preparazione. Inseriamo all’interno del boccal del Bimby la farfalla.

Ora andiamo a versare il primo ingredienti e quindi la panna.

Attiviamo il Bimby e montiamo aggiungendo 2 cucchiai di zucchero.

Montiamo a vel.3 finché sarà pronta.

Ora togliamo la panna dal boccale del Bimby e versate in una ciotola. Mettetela da parte in frigo. Ora, senza lavare il boccale, andiamo a versare gli altri ingredienti.

Quindi: lo zucchero ed il cacao e polverizzare il tutto per 30 secondi velocità turbo.

Ora andiamo ad utilizzare la spatola e raccogliamo bene tutto quello polverizzato e depositato sui bordi e sul fondo del boccale.

A questo punto aggiungiamo il mezzo misurino di latte e attiviamo il Bimby per 20 secondi a velocità turbo.

Ora andiamo anche ad aggiungere il ghiaccio.

Riattiviamo il Bimby e tritiamo bene tutto per 1 minuto da velocità 5 a turbo spatolando.

Terminata questa operazione, e dunque quando la granita sarò pronta, potete servirla in bicchieri di vetro o in coppette.

Versate la granita nei bicchieri e poi copritela con panna montata.

Potete anche decidere di realizzare due strati di panna: una sul fondo del bicchiere e l’altra per ricoprire la granita.

Aggiungete, a seconda dei gusti, un biscotto o delle fragole o uno spiedino di frutta. Ecco pronta la Granita siciliana cioccolato e panna Bimby