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I tre dolci che si preparano in padella in pochi minuti

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Ecco tre dolci deliziosi che puoi preparare in padella in pochi minuti, perfetti per soddisfare una voglia di dolce senza accendere il forno!

1. Crepes dolci

Le crepes sono un classico intramontabile, veloci e versatili.

Ingredienti (per 6 crepes):

  • 2 uova
  • 250 ml di latte
  • 125 g di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Burro per ungere la padella

Preparazione:

  1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero. Aggiungi il latte e incorpora gradualmente la farina setacciata.
  2. Mescola fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
  3. Scalda una padella antiaderente, ungila con un po’ di burro e versa un mestolo di pastella, distribuendola uniformemente.
  4. Cuoci per circa 1 minuto per lato.
  5. Farcisci con Nutella, marmellata o frutta fresca e arrotola.

2. Torta in padella al cioccolato

Un dolce soffice e goloso, senza bisogno del forno.

Ingredienti:

  • 150 g di farina
  • 80 g di zucchero
  • 30 g di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 120 ml di latte
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • Gocce di cioccolato (facoltative)

Preparazione:

  1. In una ciotola, mescola farina, zucchero, cacao e lievito. Aggiungi il latte e l’olio, amalgamando bene.
  2. Versa l’impasto in una padella antiaderente unta e livellalo.
  3. Copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per 20-25 minuti, controllando con uno stuzzicadenti la cottura.
  4. Servi con zucchero a velo o crema al cioccolato.

3. Frittelle di mele

Un dolce semplice e fragrante, perfetto per ogni momento della giornata.

Ingredienti:

  • 2 mele
  • 100 g di farina
  • 1 uovo
  • 80 ml di latte
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 pizzico di cannella (facoltativa)
  • Olio per friggere
  • Zucchero a velo per decorare

Preparazione:

  1. Sbuccia le mele e tagliale a fette rotonde spesse circa 1 cm, eliminando il torsolo.
  2. Prepara una pastella mescolando farina, uovo, latte e zucchero (aggiungi la cannella se ti piace).
  3. Immergi le fette di mela nella pastella e friggile in una padella con olio caldo fino a doratura.
  4. Spolvera con zucchero a velo e servi calde.

Questi dolci semplici e veloci sono perfetti per una merenda sfiziosa o un dessert improvvisato. Quale proverai per primo?