Granita al limone cremosa bimby: ricetta
Ecco una ricetta per preparare una deliziosa granita al limone cremosa con l’ausilio del Bimby:
Ingredienti:
- 4 limoni non trattati
- 150 g di zucchero
- 400 g di acqua
- 200 g di ghiaccio tritato
Istruzioni:
- Lavare bene i limoni e grattugiarne la buccia per ottenere la scorza. Assicurarsi di non grattugiare la parte bianca amara sotto la scorza.
- Spremere i limoni per ottenere il succo fresco.
- Nel boccale del Bimby, versare lo zucchero e la scorza grattugiata dei limoni. Tritare per 10 secondi a velocità 10, in modo da ottenere lo zucchero aromatizzato al limone.
- Aggiungere il succo di limone appena spremuto e l’acqua nel boccale del Bimby. Mescolare per 20 secondi a velocità 3.
- Aggiungere il ghiaccio tritato nel boccale del Bimby. Mescolare per 10 secondi a velocità 6, fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Versare la granita al limone cremosa in contenitori per il congelatore e metterli nel congelatore per almeno 2-3 ore, mescolando ogni 30 minuti con una forchetta per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio e ottenere una consistenza più cremosa.
- Una volta che la granita al limone è ben congelata e cremosa, è pronta per essere servita. Puoi gustarla direttamente dal congelatore o trasferirla in bicchieri o ciotole e decorarla con una fetta di limone fresco.
La granita al limone cremosa preparata con il Bimby è perfetta per rinfrescarsi durante le giornate estive. Buon appetito!
Proprietà nutrizionali
La granita al limone cremosa preparata con questa ricetta contiene principalmente limoni, zucchero e acqua. Ecco alcune informazioni sulle proprietà nutrizionali di questi ingredienti:
Limoni:
- I limoni sono una buona fonte di vitamina C, che svolge un ruolo importante nel sostenere il sistema immunitario e nella salute della pelle.
- Contengono anche piccole quantità di vitamina B6, folati, potassio e antiossidanti.
- I limoni sono noti per il loro sapore acido, che può aiutare a stimolare la digestione e favorire la produzione di bile.
Zucchero:
- Lo zucchero aggiunto nella ricetta apporta energia sotto forma di carboidrati.
- Tuttavia, lo zucchero aggiunto è un ingrediente calorico e può contribuire all’apporto calorico complessivo della granita.
- È importante consumare lo zucchero in modo moderato e considerare alternative più salutari, come dolcificanti naturali o ridurre la quantità di zucchero aggiunto.
Acqua:
- L’acqua è essenziale per l’idratazione e per il corretto funzionamento del corpo.
- Non contiene calorie o sostanze nutrienti, ma è fondamentale per mantenere l’equilibrio idrico del corpo.
È importante notare che la granita al limone cremosa preparata con questa ricetta potrebbe contenere una quantità variabile di zucchero, a seconda delle preferenze personali. Si consiglia di limitare il consumo di zucchero aggiunto e di adattare la ricetta alle proprie esigenze nutrizionali.
In generale, la granita al limone cremosa è un dessert da consumare con moderazione come parte di una dieta equilibrata. È sempre consigliabile consultare un professionista della salute o un dietologo per ricevere consigli personalizzati sulla dieta e l’apporto calorico.