Ecco la ricetta della ciambella bicolore Bimby!

Ingredienti Ciambella bicolore bimby

• 250 g di farina 00
• 100 g di zucchero
• 80 g di burro
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 150 ml di latte
• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere

Procedimento Ciambella bicolore bimby

1. Accendere il Bimby e impostare la velocità 4 per 10 secondi per setacciare la farina con il lievito. Mettere il composto in una ciotola e tenere da parte.
2. Nel Bimby pulito, aggiungere il burro e lo zucchero. Impostare la velocità 4 per 30 secondi, quindi aggiungere le uova e il latte e continuare a mescolare per altri 20 secondi.
3. Unire la farina setacciata e il pizzico di sale al composto nel Bimby. Impostare la velocità 5 per 20 secondi.
4. Versare metà dell’impasto in una ciotola, aggiungere il cacao in polvere e mescolare.
5. Imburrare e infarinare una teglia per ciambelle e versare prima l’impasto bianco, quindi quello al cioccolato.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti. Fare la prova stecchino per verificare la cottura.
7. Sfornare la ciambella bicolore Bimby e farla raffreddare prima di servirla. Buon appetito!