Ricette

Muffin bimby senza burro: ricetta

Ecco la ricetta per preparare dei muffin con il Bimby senza burro:

Ingredienti Muffin bimby senza burro

  • 250 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 120 ml di olio di semi di girasole
  • 120 ml di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 pizzico di sale

Procedimento Muffin bimby senza burro

  1. Accendere il Bimby e impostare la temperatura a 180°C.
  2. Inserire la farina, lo zucchero, il lievito e il sale nel boccale del Bimby e mescolare per 10 secondi alla velocità 4.
  3. Aggiungere le uova, l’olio di semi, il latte e l’estratto di vaniglia nel boccale e mescolare per 20 secondi alla velocità 6.
  4. Riempire i pirottini per muffin per 3/4 della loro altezza con il composto ottenuto.
  5. Infornare i muffin nel forno per circa 20-25 minuti o fino a quando saranno dorati e gonfi.
  6. Sfornare i muffin e lasciarli raffreddare prima di servirli.

Buon appetito!

Varianti Muffin bimby senza burro

Ecco alcune varianti per i muffin bimby senza burro:

  1. Muffin al cioccolato: aggiungi 2 cucchiai di cacao amaro in polvere nell’impasto prima di cuocere i muffin.
  2. Muffin alla banana: sostituisci metà della quantità di zucchero con 2 banane mature schiacciate e aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere.
  3. Muffin alle mele e cannella: sostituisci metà della quantità di zucchero con 1 mela grattugiata e aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere nell’impasto.
  4. Muffin ai mirtilli: aggiungi 100 g di mirtilli freschi o surgelati nell’impasto prima di cuocere i muffin.
  5. Muffin alle noci: aggiungi 50 g di noci tritate nell’impasto prima di cuocere i muffin.
  6. Muffin al limone: sostituisci metà della quantità di latte con il succo di 1 limone e la scorza grattugiata di 1 limone.
  7. Muffin alla vaniglia: aggiungi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia nell’impasto prima di cuocere i muffin.

Sperimenta e divertiti a creare le tue varianti personalizzate!