Ecco la ricetta per la torta zebrata Bimby senza burro:
Ingredienti Torta zebrata bimby senza burro
- 4 uova
- 120 g di zucchero semolato
- 120 g di olio di semi di girasole
- 120 g di latte
- 220 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 20 g di cacao amaro in polvere
Procedimento Torta zebrata bimby senza burro
- Inserire nel boccale del Bimby le uova e lo zucchero. Sbattere per 2 minuti a velocità 4, finché il composto risulta gonfio e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole e il latte al composto di uova e zucchero e mescolare per 10 secondi a velocità 4.
- Aggiungere la farina e il lievito e impastare per 30 secondi a velocità 4.
- Dividere l’impasto a metà e aggiungere il cacao amaro in polvere a una delle due metà. Mescolare per 20 secondi a velocità 4 fino a quando il cacao sarà completamente incorporato.
- Versare un cucchiaio di impasto bianco al centro di una teglia da 24 cm di diametro, poi versare un cucchiaio di impasto al cacao al centro del bianco. Continuare a alternare i colori finché non si finisce gli impasti.
- Infornare la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti o finché non risulta dorata in superficie. Fare la prova stecchino per accertarsi che la torta sia cotta.
- Sfornare e far raffreddare completamente prima di servire.
La tua torta zebrata Bimby senza burro è pronta da gustare!
Varianti
Ecco alcune varianti per la torta zebrata Bimby senza burro:
- Torta zebrata al limone: sostituire il cacao in polvere con la scorza grattugiata di un limone e aggiungere 2 cucchiai di succo di limone all’impasto bianco per una versione fresca e profumata.
- Torta zebrata con cioccolato bianco: sostituire il cacao in polvere con 50 g di cioccolato bianco fuso e aggiungerlo all’impasto bianco. Decorare la superficie con pezzetti di cioccolato bianco.
- Torta zebrata alla vaniglia: aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia all’impasto bianco e decorare la superficie con zucchero a velo per una versione delicata e profumata.
- Torta zebrata con frutta: aggiungere alla superficie della torta fettine di frutta fresca, come fragole, kiwi, o banane, per un tocco di freschezza e colore.
- Torta zebrata con nutella: aggiungere 3 cucchiai di nutella all’impasto al cacao e creare strati alternati di impasto al cacao e alla nutella per una versione ancora più golosa.