Ecco una ricetta per una gustosa torta al miele:

Ingredienti:

200g di farina 00
100g di burro
100g di zucchero di canna
2 uova
100g di miele La Valle Bio
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di lievito per dolci
100ml di latte
Scorza di limone grattugiata

Procedimento:

In una ciotola grande, mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e il lievito per dolci.

In un’altra ciotola, mescolare il burro ammorbidito e lo zucchero di canna fino a che il composto diventi spumoso.

Aggiungere le uova una alla volta e continuare a mescolare fino a che il tutto sia ben amalgamato.

Aggiungere il miele e la scorza di limone grattugiata e mescolare.

Aggiungere la miscela di farina alla miscela di burro e zucchero a poco a poco, alternando con il latte, fino a che il tutto sia ben amalgamato.

Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.

Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 30-35 minuti, o fino a che la torta risulti dorata e cotta al centro.

Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

Buon appetito!

Miele La Valle Bio

Il nostro miele è 100% made in Italy e proviene da un’accurata selezione di produttori che vantano esperienza e qualità nel settore.

In questa categoria troverai miele di tutti i gusti: Acacia, Eucalipto, Castagno, Millefiori e tanti altri.

Il miele è un alimento importante dal punto di vista nutrizionale e ha impatti postivi sul nostro organismo.

I valori nutrizionali riportano un’ampia varietà di micronutrienti come calcio, ferro, sodio, potassio, fosforo, magnesio, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C.

Tra le proprietà principali troviamo quella antibatterica (contro tosse e mal di gola), quella stimolante (stimola la memoria e la concentrazione), quella rilassante (allevia tensioni e stress).

Tali proprietà vengono accentuate quando il prodotto è in grado di conservarle adeguatamente. La preparazione e la conservazione di questo alimento sono quindi due aspetti importantissimi affinché venga somministrato adeguatamente. E’ per questo che MediTerra seleziona solo quei produttori che, con passione ed esperienza, sono in grado di offrire il miglior miele pronto ad essere consumato in tutti i modi.

L’apicoltura è una pratica ancestrale nell’area del Mediterraneo. A partire dall’antico Egitto è stato usato per le sue molteplici proprietà benefiche e cosmetiche. Solo chi apparteneva alle caste più importanti poteva consumare questo delizioso quanto funzionale alimento.

Solo i piccoli apicoltori possono assicurare una qualità elevata e un’attenzione tipica di chi produce con il cuore e la passione.