La torta margherita è una classica torta italiana a base di pan di Spagna. È un dolce semplice, leggero e soffice, a base di uova, zucchero e farina, senza l’aggiunta di burro o lievito. Il suo nome deriva dalla Regina Margherita di Savoia, che l’avrebbe gustata e apprezzata. La torta margherita può essere gustata da sola, spolverizzata di zucchero a velo, oppure farcita con crema pasticcera, panna o marmellata. È un dolce molto apprezzato in Italia e anche all’estero.

Volete preparare un dolce che piaccia a tutti? Ecco gli ingredienti che ci servono per cucinare la torta margherita ricetta Bimby. Un dolce facile, veloce e super gustoso.

Ingredienti:

2 uova
280/300 gr di zucchero
350 gr di farina 00
1 pizzico di sale
la scorza di 1/2 limone grattugiata
1 bustina di lievito
1 bicchiere abbondante di latte
1/2 bicchiere di olio di semi

Passiamo ora alla fase di preparazione. Versiamo nel boccale del Bimby: uova, zucchero, farina, sale, limone, latte e olio.

Attiviamo il Bimby e amalgamiamo bene per 1 min. vel 5.

Terminata questa operazione andiamo ad aggiungere il lievito, mescolare: 15 sec. vel. 5.

A questo punto possiamo prendere l’impasto e versarlo in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.

Mettiamo in forno preriscaldato la torta margherita ricetta bimby e cuocere per 50/55 minuti a 150°.

Sfornare e fare raffreddare Poi togliere dalla teglia e servire con zucchero a velo.