Ciambella soffice bimby: ricetta da provare
Ecco la ricetta per una ciambella soffice con il Bimby:
Ingredienti Ciambella soffice bimby
- 200 g di zucchero
- 200 g di farina
- 3 uova
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- latte q.b.
Preparazione Ciambella soffice bimby
- Mettere nel boccale del Bimby lo zucchero e le uova e azionare per 2 minuti a velocità 4.
- Aggiungere il burro e azionare per altri 2 minuti a velocità 4.
- Aggiungere la farina e il lievito e mescolare a velocità 3 per 30 secondi.
- Aggiungere latte quanto basta per ottenere un composto cremoso.
- Versare l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Verificare la cottura con uno stecchino e lasciare raffreddare prima di sformare e servire.
La storia della ciambella soffice
La ciambella è un dolce molto antico, la cui origine risale probabilmente all’antica Grecia o all’antica Roma. In entrambi i casi, si trattava di un dolce semplice e nutriente, fatto di farina, miele e spezie, che veniva consumato per colazione o come spuntino durante la giornata.
Con il passare del tempo, la ciambella è evoluta in molte forme diverse a seconda della regione e della cultura. Ad esempio, in Italia, la ciambella è diventata molto popolare come dolce casalingo, mentre in Francia è conosciuta come “brioche”.
In generale, la ciambella è un dolce molto versatile e adatto a molte occasioni, dalla colazione alla merenda, e viene spesso gustato con una tazza di latte o di caffè. Con l’avvento della moderna pasticceria, la ciambella è diventata anche un ingrediente base per molte altre preparazioni dolciarie, come torte, crostate e gelati.