Ricette

Ciambella soffice bimby: ricetta da provare

Ecco la ricetta per una ciambella soffice con il Bimby:

Ingredienti Ciambella soffice bimby

  • 200 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 3 uova
  • 100 g di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • latte q.b.

Preparazione Ciambella soffice bimby

  1. Mettere nel boccale del Bimby lo zucchero e le uova e azionare per 2 minuti a velocità 4.
  2. Aggiungere il burro e azionare per altri 2 minuti a velocità 4.
  3. Aggiungere la farina e il lievito e mescolare a velocità 3 per 30 secondi.
  4. Aggiungere latte quanto basta per ottenere un composto cremoso.
  5. Versare l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
  7. Verificare la cottura con uno stecchino e lasciare raffreddare prima di sformare e servire.

La storia della ciambella soffice

La ciambella è un dolce molto antico, la cui origine risale probabilmente all’antica Grecia o all’antica Roma. In entrambi i casi, si trattava di un dolce semplice e nutriente, fatto di farina, miele e spezie, che veniva consumato per colazione o come spuntino durante la giornata.

Con il passare del tempo, la ciambella è evoluta in molte forme diverse a seconda della regione e della cultura. Ad esempio, in Italia, la ciambella è diventata molto popolare come dolce casalingo, mentre in Francia è conosciuta come “brioche”.

In generale, la ciambella è un dolce molto versatile e adatto a molte occasioni, dalla colazione alla merenda, e viene spesso gustato con una tazza di latte o di caffè. Con l’avvento della moderna pasticceria, la ciambella è diventata anche un ingrediente base per molte altre preparazioni dolciarie, come torte, crostate e gelati.