Ciambelle di carnevale bimby: ricetta
Ecco la ricetta per preparare le ciambelle di Carnevale con il Bimby:
Ingredienti Ciambelle di carnevale bimby
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchiere di latte
- Olio per frittura
Procedimento Ciambelle di carnevale bimby
- Mettere nel boccale del Bimby la farina, lo zucchero, il burro, le uova, il lievito, il sale e il latte.
- Frullare gli ingredienti per 4 minuti a velocità 5.
- Trasferire l’impasto in una ciotola e coprirlo con pellicola trasparente. Lasciare lievitare l’impasto per circa 2 ore in un luogo caldo e asciutto.
- Prendere l’impasto lievitato e formare delle ciambelle utilizzando due cucchiaini.
- Scaldare abbondante olio per frittura in una pentola a fuoco medio-alto.
- Friggere le ciambelle fino a quando non saranno dorate da entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.
- Scolare le ciambelle su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
- Spolverare le ciambelle con zucchero a velo e servirle calde.
Queste ciambelle di Carnevale sono croccanti all’esterno e morbide all’interno, perfette per essere gustate in occasione del Carnevale o in qualsiasi altra occasione speciale.
Origine delle ciambelle di carnevale
Le ciambelle di carnevale sono un dolce tradizionale della cucina italiana, comunemente preparate durante il periodo del carnevale. La loro origine è incerta, ma si ritiene che risalgano al Medioevo. Con il tempo, sono state personalizzate con diverse ricette e ingredienti locali in diverse regioni d’Italia. Il Bimby è un robot da cucina che facilita la preparazione delle ciambelle di carnevale e molte altre ricette.