Pronti per realizzare lePatatine Puff ricetta Bimby: fatte in casa. Una ricetta veloce e gustosa. Gli ingredienti che ci servono per realizzare le patatine puff ricetta Bimby sono:

-90 gr di preparato di purè
-50 gr di fecola di patate
-350 ml di acqua

-30 gr di parmigiano
-7 gr di sale
-un pizzico di pepe (a piacere)
-1/2 cucchiaino di lievito istantaneo

Passiamo ora alla fase di preparazione. Versiamo nel boccale del Bimby, ricordate di mantenere il coperchio chiuso, i primi ingredienti e quindi: preparato di purè, fecola di patate, parmigiano, lievito.

Poco alla volta andiamo a versare l’acqua. Andiamo quindi ad impastare per 2 min. a Velocità spiga.

Ora, terminati questi minuti, andiamo ad aggiungere sale e se volete anche il pepe.

Riattivate ancora per 20 secondi.

Ora prendiamo l’impasto (deve risultare bene amalgamato) e andiamo a realizzare le nostre Patatine Puff ricetta Bimby fatte in casa.

Preparate un tavolo da lavoro leggermente infarinato e realizziamo le palline.

Ricordate che non devono essere troppo grosse ma neanche troppo piccole.

Ora andiamo a riscaldare l’olio in una padella. E poi friggete. Asciugate le patatine e fate raffreddare.