Perdere peso con la dieta del dottor Pierre Dukan. Nonostante le critiche c’è chi continua a seguire questo piano alimentare e ad ottenere ottimi risultati.

Oggi vi proponiamo una ricetta molto interessante: cosce di pollo al cartoccio alla Dukan.

Per prima cosa accendete il forno a 150 gradi. Togliete la pelle al pollo. Se siete due persone basta una coscia a testa.

Successivamente prendete un contenitore e versate il formaggio, scalogno, prezzemolo, sale, erba cipollina e pepe.

Riprendete il pollo e col coltello incidete la polpa
con un taglio di 2cm circa di lunghezza e 1,5 cm di profondità.

Aprite la coscia e farcitela con il composto preparato prima.

Se il condimento avanza spalmatelo sulla parte esterna della coscia di pollo.

Prendete una carta di alluminio e poggiate il pollo. Chiudetelo e mettetelo in forno. Ed ecco il pollo al cartoccio.

Metteteli in una teglia e poi nel forno per 45 minuti.