Risotto ai pomodorini freschi e basilico ricetta Bimby

Ecco la ricetta del risotto ai pomodorini freschi e basilico. Con il nostro amico Bimby prepariamo un primo piatto facile e veloce.

Gli ingredienti che ci servono sono qui sotto elencati.

300 gr di riso per risotto
1 cipolla
20 gr di olio

700 ml di acqua o brodo
basilico q.b.
sale q.b.

Passiamo ora alla preparazione.

Versiamo nel boccale del bimby la cipolla tagliata a fettine. Tritiamo per 5 sec. vel. 7.

Versiamo ora l’olio e facciamo soffriggere per 3 min. 100° vel. 1.

Aggiungiamo i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti. Cuocere per 8 min. 100° Antiorario vel. Soft.

Con una spatola raccogliamo dai bordi. Ora aggiungiamo il riso e facciamo tostare per circa 3 min. 100° Antiorario vel. 1.

Versiamo quindi il brodo e cuocere per 13 min. 100° Antiorario vel. Soft.

Controllare la cottura del riso e di sale.

Facciamo riposare qualche minuto e servire con una foglia di basilico.







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