Peperoni ripieni di riso ricetta Bimby
Oggi prepariamo i peperoni ripieni di riso utilizzando il nostro caro amico Bimby.
Gli ingredienti che ci servono sono:
40 gr olio
1 spicchio di aglio
250 gr di tonno
prezzemolo w.b.
50 gr olive nere denocciolate
10 gr capperi
4 peperoni
1/ litro di acqua
250 gr di riso
Passiamo alla preparazione. Lavate bene i peperoni e tagliateli a metà.
Versiamo nel boccale del bimby olio e aglio. Facciamo soffriggere per 3 min 100° vel 3.
Versiamo tonno, prezzemolo, olive, capperi e i quadratini di peperoni recuperati dalla calotta. Cucinare per 10 sec vel 3 Counter-clockwise operation.
Togliere dal boccale e mettere da parte.
Senza lavare il boccale versare 1/2 litro d’acqua, Cuocere per 4 min 100° vel 1.
Calare il riso e cuocere per 10 min 100° vel 1 Counter-clockwise operation.
Aggiungere il composto e ancora per 30 sec. vel. 1.
Con il composto riempire i peperoni.
Inserite varoma e cuocere 30 minuti Varoma vel 1.
Servire caldi.