Marmellata all’arancia Bimby

Mangiare la frutta ogni giorno aiuta a prevenire una serie di malattie. Se non riuscite a convincere i più piccoli a mangiare la frutta allora ecco un piccolo escamotage: trasformate la frutta in marmellata genuina fatta in casa.

Al contrario della marmellata che si trova in commercio, realizzandola a casa con il nostro amico Bimby, saremo sicuri degli ingredienti e della sua naturalezza.

Oggi ci cimentiamo nel realizzare la ricetta della marmellata all’arancia Bimby.




Gli ingredienti che ci servono sono:

-1 kg arance
-300 gr zucchero
-1 limone
-vasetti sterili

Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta. Iniziamo con il lavare bene le nostre arance e a sbucciarle.

Eliminiamo quindi la buccia e la parte bianca utilizzando un coltello.

La scorza delle arance non buttatela perchè ci servirà, mettetele in un contenitore.

Ora tagliamo a pezzetti tutte le arance pulite e le lasciate in una ciotola.

Versiamo nel boccale del bimby le bucce e lo zucchero. Attiviamo e facciamo lavorare per 30 secondi da vel.5 a Turbo.

A questo punto andiamo ad aggiungere il succo di 1 limone e anche le arance tagliate a pezzi precedentemente.

Attiviamo il bimby per circa 10 secondi a vel. 5.

Utilizziamo una spatola per raccogliere dai bordi. Probabilmente avrete bisogno di continuare a sminuzzare le arance dunque ripetete l’operazione per altri 5-10 secondi.

Ora possiamo procedere con la fase di cottura. Inseriamo il cestello sopra il coperchio del bimby e cuocere il tutto a temperatura Varoma vel 1 per 50 minuti.

A questo punto, una volta trascorsi i 50 minuti, versiamo la marmellata ancora bollente all’interno di contenitori di vetro sterili.

Chiudere i vasetti con il coperchio e rovesciali al contrario. Lasciate così e fate raffreddare in un luogo fresco e asciutto.

La marmellata all’arancia è pronta per essere gustata già il giorno dopo.

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