Prepariamo una ricetta Bimby speciale. Un primo piatto saporito e gustoso dedicato agli amanti del formaggio.

Ecco gli ingredienti che ci servono:

-400 gr. lasagne
-100 g. burro
-1 l. besciamella

-100 g. parmigiano
-100 g. groviera
-100 g. mozzarella

-20 g. gorgonzola
-olio extra vergine di oliva
-sale

-pepe
-noce moscata
-prezzemolo q.b.

Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta.

Iniziamo con il versare nel boccale del bimby i formaggi tagliati a pezzi insieme al burro e alla besciamella. Aggiungete un pizzico di noce moscata. Facciamo quindi sciogliere i formaggi attivando per 3 min. 60° vel. 1.

Ora aggiungiamo olio, sale, pepe e prezzemolo. Mescolare bene per 20 secondi circa.

A questo punto prendiamo una teglia la imburriamo e realizziamo il primo strato di lasagne. Ricopriamo con un mestolo di salsa ai 4 formaggi.

Coprite con una spolverata di parmigiano. Ripetiamo l’operazione. Un altro strato di pasta e poi il sugo preparato e ancora l’ultimo strato lo copriamo con besciamella e parmigiano.

Mettiamo la teglia in forno preriscaldato a 160°. Cuocere per 35 min.

Sfornare e servire calda.