Indossiamo il grembiule e prepariamo la ricetta del sorbetto al caffè con il Bimby.
Si tratta di una ricetta facile e veloce da realizzare.
Gli ingredienti che ci servono sono:
-50 gr di zucchero
-60 gr di caffè congelato
-200 gr di latte congelato
Passiamo ora alla fase di preparazione.
Versiamo nel boccale del bimby lo zucchero. Polverizziamo il tutto attivando per 10 sec. vel. Turbo.
A questo punto andiamo ad aggiungere il latte e caffe entrambi precedentemente congelati.
(Per congelarli potete utilizzare bicchieri o contenitori per il ghiaccio).
Mantecare bene per 15 sec. vel.7.
Inseriamo dunque la farfalla, il misurino e montare: lavorare per 1 min. vel. 4, togliere il misurino e continuare a montare per 3 min. vel. 4.
Versiamo nei bicchieri o tazzine e servire.