Riso alla cantonese ricetta Bimby
Siete amanti della cucina cinese? Allora oggi prepariamo il riso alla cantonese utilizzando il Bimby.
Gli ingredienti che ci servono sono:
700 gr di acqua
250 gr di riso basmati o riso per insalate
3 uova
200 gr di prosciutto a cubetti
200 gr di piselli surgelati
sale q. b.
olio evo q. b.
Passiamo quindi alla preparazione.
Versiamo nel boccale del bimby l’acqua. Facciamo bollire per 10 min. 100° vel. 1.
A questo punto inseriamo il cestello e versiamo il riso.
Nel varoma inseriamo piselli e prosciutto cotto. Sul vasso del varoma, ricoperto di carta da forno bagnata e strizzata aggiungiamo le uova precedentemente sbattute insieme al sale.
Copriamo il tutto e cuocere per 15 min. varoma vel. 3-4.
Mescolare bene il tutto e poi servire.