Ecco una ricetta alternativa alle classiche patatine fritte. Per preparare le chips di zucchine ci servono questi ingredienti:

-6 zucchine tagliate a rondelle
– farina 00 q.b.
– olio di semi
– sale

Passiamo ora alla preparazione. Laviamo le zucchine e le tagliamo a rondelle.

Facciamo riscaldare l’olio in una padella.

Passiamo le rondelle di zucchina in una ciotola piena di farina.

Appena l’olio sarà caldo iniziamo a friggere le nostre chips di zucchine.

Scolare bene dall’olio asciugando con carta assorbente.

Finiamo di friggere e versare il sale e mischiare tutto.

Buone chips!