Panini per hamburger Bimby




Volete preparare una cena tipica americana? Allora ecco la ricetta dei panini per hamburger. Utilizzando il nostro amico Bimby riusciremo a cucinare dei panini morbidi e friabili.

Ecco gli ingredienti che ci servono:

180 ml di acqua tiepida
30 gr di burro ammorbidito
1 uovo
450 gr di farina 00
1 cucchiaino di sale
1 cubetto di lievito di birra

Per la copertura invece ci serve:
1 uovo
semi di sesamo

Passiamo ora alla fase di preparazione. Versiamo il cubetto di lievito in un bicchiere con l’acqua. Fatelo sciogliere e poi versate tutto nel boccale del bimby insieme agli ingredienti per l’impasto.

Quindi attivare il bimby e impastare per 3 min. vel. Spiga.




Se necessario ripetere per un altro minuto. Mettiamo l’impasto in una ciotola e fare crescere per 1 ora.

Poi riprendiamo l’impasto e lo dividiamo in 8-10 pezzi.

Andiamo a prendere ciascun pezzo dando una forma circolare. Mettiamo i panini su una teglia rivestita di carta forno e li spennelliamo con l’uovo sbattuto e coprirli coni semi di sesamo.

Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 10-15 minuti.

Sfornare e fare raffreddare. Ora potete farcire i vostri panini a piacere.

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