Oggi vi proponiamo una ricetta facile, gustosa e leggera del tiramisù. La ricetta tradizionale prevede il mascarpone tra gli ingredienti. Oggi però vi proponiamo una variante. A volte può capitare che ad alcuni invitati non piace il mascarpone perchè risulta avere un gusto troppo forte. Ecco quindi l’alternativa: la panna.

Gli ingredienti per 8 persone del tiramisù ricetta bimby sono:

– 80 gr Zucchero
– 500 gr panna
– 250 gr Savoiardi
– 3-4 Tazzine Caffè
– 100 gr Latte (opzionale)
– Cacao Amaro in Polvere q.b.

Passiamo ora alla fase di preparazione.

Inseriamo la farfalla nel boccale del bimby e versiamo la panna fredda di frigo e lo zucchero. Lavoriamo per 3 Min. 37° Vel. 4. Montiamo a neve e mettiamo il composto in una ciotola a parte.

Ora in una ciotola a parte andiamo a versare il caffè e il latte. Versiamo delicatamente e mischiamo.

Intanto prepariamo una pirofila e mettiamo sul fondo qualche cucchiaio di caffè e di panna.

Ora prendiamo un savoiardo e lo bagnamo nella ciotola del caffè-latte. (Potete anche decidere di non utilizzare il latte).

E lo mettiamo nella pirofila. Ripetiamo l’operazione e creiamo il primo strato di savoiardi.

Ora copriamo il primo strato con abbondante panna e caffè-latte.

Ripetere l’operazione con un secondo e terzo strato.

Alla fine ricoprire l’ultimo strato con la panna e poi con una spolverata di cacao.

Prendi una pirofila e riempila a strati: savoiardi, crema e cacao.

Mettere in frigo per almeno 6 ore e poi servire.