Gelato-yogurt all’anguria bimby

Per preparare questa ricetta avremo bisogno di due accessori: spatola e misurino. Il Gelato-yogurt all’anguria bimby è uno spuntino sano e nutriente.


Ecco qui sotto elencati gli ingredienti che ci servono per realizzare la nostra ricetta:

130 grammi di zucchero
200 grammi di yogurt bianco congelato a cubetti

500 grammi di polpa di anguria senza semi e congelata a pezzetti
50 grammi di gocce di cioccolato

Passiamo quindi alla fase di preparazione. Iniziamo ad inserire all’interno del boccale Bimby lo zucchero.

Attiviamo il Bimby polverizzando lo zucchero: 15 sec vel 10.gelato-anguria

A questo punto andiamo ad aggiungere lo yogurt bianco e poi la polpa di anguria.

Ricordate che l’anguria deve essere tagliata a pezzi e pulita di semi e pellicine.

Ora quindi attiviamo il Bimby e facciamo lavorare gradualmente a vel 7.

Utilizzate la spatola in questo modo potrete recuperare tutti i pezzi di anguria rimasti sul fondo e sui bordi.

Se notate che ci sono ancora pezzi di anguria allora ripetete l’operazione.

Riattivate quindi il Bimby e continuate a lavorare in modo tale che il Gelato-yogurt all’anguria bimby risulterà essere senza grumi.

Spatolate fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Ora, terminata quindi quest’operazione, versate le gocce di cioccolato all’interno del Bimby.

E mescolate bene il tutto. Fate bene amalgamare.


A questo punto potete mettere il Gelato-yogurt all’anguria nel congelatore per circa 30 minuti e poi potete servire.

Ricordate di decorare il vostro gelato con un spiedino di frutta fresca: anguria, uva e fragole.

Oppure qualche foglia di menta.

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