Salute

Diabete, si combatte con rosmarino e origano


Siete affetti da diabete di tipo 2? Si potrebbero presto ridurre le cure considerato che alcuni ricercatori hanno confermato che rosmarino e origano nella dieta possono aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue, naturalmente. Queste erbe culinarie popolari contengono composti che combattono il diabete e funzionano più o meno allo stesso modo di farmaci anti-diabetici. I risultati hanno mostrato una straordinaria efficacia in questo senso.

Come le erbe vengono coltivate fa la differenza, ha detto Elvira Gonzalez de Mejia, professore alla University of Illinois negli Stati Uniti. Per lo studio, i ricercatori hanno testato quattro erbe diverse, sia nelle versioni commerciali di serra o essiccate, per la loro capacità di interferire con un enzima legato al diabete, che è anche l’obiettivo di un farmaco usato contro questa malattia.diabete

Hanno scoperto che le erbe serra contenevano più polifenoli e flavonoidi rispetto alle erbe commerciali equivalenti. Ma questo non ha influenzato la concentrazione necessaria per inibire l’enzima. Estratti commerciali di origano greco, origano messicano e rosmarino erano i migliori inibitori dell’enzima, necessari per ridurre il rischio di diabete di tipo 2, rispetto a piante di serra. Lo studio è apparso sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, una pubblicazione della American Chemical Society.

Ecco alcuni rimedi a base di erbe per il diabete

Fieno greco o Methi

Utilizzato in paranthas e vari curry indiani, il Methi ha molti benefici per la salute. E’ stato usato come galattogena – una sostanza utilizzata per aumentare la secrezione di latte nelle madri che allattano al seno.

Azione anti-diabete:

In tempi recenti, gli studi clinici su persone con diabete di tipo 2 mostrano che il fieno greco ha la preziosa proprietà di ridurre il tasso con cui lo zucchero viene assorbito dallo stomaco durante il processo di digestione; sembra anche essere in grado di stimolare le cellule pancreatiche per aumentare la produzione di insulina. Entrambe queste azioni si ritiene possano essere il risultato dell’azione di un aminoacido presente nel fieno greco chiamato 4-hydroxyisoleucine.

Suggerimento:

Mettere a bagno i semi methi in acqua durante la notte e bere l’acqua e masticare il semi come prima cosa al mattino.
Mettere semi methi in una padella e arrostire a secco, con un calore medio per circa due minuti, mescolando costantemente. Lasciare i semi raffreddare e poi ridurli in polvere; aggiungere un cucchiaino di questa polvere in acqua calda o fredda e prendere una o due volte in un giorno.
Far bollire una tazza di acqua e aggiungere 2 cucchiai di semi di methi, per circa 10 minuti e poi filtrare e consumare il liquido. Fate questo due volte al giorno per vedere una riduzione dei livelli di glucosio nel sangue.

Zucca amara o Karela

La maggior parte delle persone hanno familiarità con zucca la amara – un vegetale sgradevole ancorchè sano che è tipicamente cucinato in salsa piccante per compensare l’amarezza.

Azione anti-diabete:

Diversi studi hanno riscontrato che gli estratti di Karela hanno la capacità di ridurre l’attività della alfa glucosidasi e questo aiuta a ridurre l’iperglicemia che segue generalmente un pasto. Questa azione insulino-simile si ritiene sia dovuto a una sostanza chiamata polipeptide-P. Il melone amaro contiene fitonutrienti chiamati charantin che permettono al glucosio dal sangue di essere spostato nei muscoli, nel tessuto adiposo (grasso) dei tessuti e del fegato, abbassando i livelli di glucosio nel sangue nei diabetici.

Suggerimento:

Selezionare una zucca amara verde, tagliatela a fette per lungo, e raschiare via la polpa per eliminare i semi. Quindi aggiungere le verdure a un frullatore per ottenere un succo. Bere un bicchiere di succo come prima cosa ogni mattina.
Prendete alcuni pezzi di secca zucca amara, far bollire in una tazza di acqua e consumare questo tè una o due volte in un giorno. Questo tè non è amaro come il succo fresco ed è più facile da consumare.