Il cacao contiene proprietà particolarissime in grado di combattere l’Alzheimer. Questo è quanto emerso da uno studio condotto dal professor Giovambattista Desideri, della Divisione Geriatrica dell’Università dell’Aquila.
La ricerca rivoluzionaria è apparsa sulle pagine del giornale ” Hypertension”.
I ricercatori hanno scoperto che il cacao se assunto abitualmente riesce a contrastare l’invecchiamento del cervello.
Questa è una buona notizia per tutti i golosi ma soprattutto per coloro che ogni giorno devono fare i conti con questa grave malattia.
Il dottor Desideri ha spiegato: “L’effetto positivo sembra essere mediato principalmente da un miglioramento della sensibilità all’insulina, l’ormone che gioca un ruolo fondamentale nel tenere sotto controllo la glicemia.
Resta ora da capire se questi benefici sul profilo cognitivo sono una conseguenza diretta del consumo di flavonoli del cacao oppure un effetto secondario al miglioramento della funzione cardiovascolare”.