Sono sempre di più gli italiani che decidono di ridurre la quantità di pasta in questo periodo. Secondo gli ultimi dati resi noti da Coldiretti, emerge che il consumo di pasta si è ridotto di ben -5%.
A questo poi si aggiunge anche il pesce con -7% e la verdura fresca -4%.
A quanto pare ad incidere negativamente sulla dieta mediterranea sarebbe la crisi. La Coldiretti ha messo in luce i dati di una recente analisi condotta.
Si tratta di percentuali che ben chiariscono la situazione economica attuale delle famiglie italiane.
Ancora una volta gli italiani sono costretti a tagliare sugli alimenti da portare sulla tavola.
Non bisogna certo meravigliarsi sul fatto che la percentuale più alta è focalizzata sul pesce. I prezzi infatti sono alle stelle e le famiglie italiane preferiscono acquistare carne rossa o bianca a costo più basso.
In questi ultimi mesi sono cresciuti notevolmente i clienti dei discount. Qui infatti è possibile comprare prodotti a basso costo e non di marca.
In questo modo le famiglie italiane cercano di arrivare a fine mese tagliando proprio dalla spesa quotidiana.
Coldiretti spiega inoltre che “Il numero dei bambini e adolescenti che mangia frutta e verdura a ogni pasto è sceso al 35 per cento a fronte del 37 per cento nel 2012, mentre quelli che la mangiano una volta al giorno sono passati al 35 per cento, contro il 39 per cento, e si registra anche un aumento di coloro che non l’assumono o lo fanno un massimo di 2 volte a settimana (31 per cento contro il 24 per cento)”.