La dieta mediterranea previene le malattie cardiovascolari. A dirlo è il dottor Francesco Sofi, dell’Università di Firenze. A seguito di uno studio, presentato nel corso del Congresso nazionale della SISET, Societa’ Italiana per lo Studio dell’Emostasi e della Trombosi, sono emersi dati molto interessanti.
I ricercatori hanno scoperto che esiste una stretta relazione tra dieta mediterranea e malattie cardiovascolari.
Questo tipo di dieta, spiegano gli scienziati, è utile non solo a combattere ictus e infarto ma anche il morbo di Alzheimer, il Parkinson e la demenza.
Grazie a questo tipo di piano alimentare è possibile ridurre il rischio d’insorgenza di numerose malattie.
I ricercatori spiegano che gli alimenti contenuti in questo piano alimentare contengono principi nutritivi tali da rendere l’organismo più forte.
In realtà la dieta mediterranea è utile anche a prevenire la classica influenza stagionale. Assumendo vitamina C ad esempio possiamo ridurre il rischio di contagio.
La vitamina C è possibile trovarla in questi alimenti: agrumi, uva, peperoncino, prezzemolo, peperoni, latte, kiwi, broccoletti di rapa, ecc.
A contribuire per la prevenzione di malattie come ictus e infarto, c’è anche l’olio extravergine d’oliva. Questo tipo di olio combatte anche l’invecchiamento precoce.
Ovviamente gli effetti terapeutici della dieta mediterranea si ottengono con il tempo.
Seguire questo piano alimentare per un lungo periodo, ci consente appunto di restare in forma e di proteggere il nostro organismo.