Nuova conferma delle proprietà terapeutiche racchiuse nella dieta mediterranea. Un recente studio condotto dagli scienziati dell’universita’ di Pamplona hanno dimostrato come questo piano alimentare sia in grado di ridurre notevolmente il rischio di occlusione delle arterie delle gambe.
La ricerca è apparsa di recente sulle pagine della rivista scientifica “Jama”.
Gli studiosi hanno preso in esame un campione di persone. Questi sono stati sottoposti a seguire una dieta di tipo mediterranea per diversi anni.
I risultati sono stati sorprendenti.
I ricercatori infatti hanno spiegato che grazie a questo piano alimentare, questi soggetti hanno visto ridursi il rischio di avere un’occlusione delle arterie delle gambe.
Gli studiosi nel corso di questa ricerca hanno diviso le persone in tre gruppi differenti.
Il primo gruppo doveva seguire una dieta mediterranea con aggiunta di olio d’oliva, il secondo gruppo una dieta mediterranea con aggiunta di noci, il terzo gruppo una dieta non ‘mediterranea’ ma con pochi grassi.
Dopo diversi anni e al termine dello studio, i ricercatori hanno scoperto che proprio la dieta con l’aggiunta di olio extravergine d’oliva si è dimostrata la piu’ protettiva.
Addirittura, spiegano i ricercatori questa dieta ha ridotto del 64% il rischio d’insorgenza di tale disturbo.
L’ostruzione completa, o trombosi, può essere costituita da un trombo che si è rotto e staccato dalla parete arteriosa, da particelle di grasso, da bolle d’aria.