Le persone che mangiano molti cibi ricchi di magnesio come verdure a foglia verde, noci e fagioli, hanno un minor numero di ictus. Lo dimostra una ricerca internazionale che riguarda più di 250.000 partecipanti.
Ma gli autori dello studio, pubblicato nel Journal of Clinical Nutrition, non raccomandano l’assunzione di integratori di magnesio quotidianamente, perché la loro analisi si è concentrata sui minerali presenti negli alimenti ed i risultati della scoperta potrebbe essere dovuti a una caratteristica dei pasto.
“L’assunzione di magnesio nella dieta è inversamente associato al rischio di ictus, soprattutto ictus ischemico”, ha scritto l’autrice Susanna Larsson, professoressa presso l’Istituto Karolinska a Stoccolma, Svezia.
I risultati suggeriscono che la gente che segue una dieta sana ricca di “cibi ricchi di magnesio come verdure a foglia verde, noci, fagioli e cereali integrali” diminuisce il rischio di ictus..
Larsson e colleghi hanno esaminato i database di ricerca negli ultimi 45 anni per rilevare un collegamento tra il magnesio e gli ictus avuti da chi lo aveva assunto.
In sette studi pubblicati negli ultimi 14 anni, circa 250.000 persone negli Stati Uniti, Europa e Asia sono stati seguiti per una media di 11,5 anni. Circa 6.500 di essi, vale a dire il 3 per cento, ha avuto un ictus nel follow-up.
Per ogni ulteriori 100 mg di magnesio al giorno che una persona ha mangiato, il rischio di ictus ischemico, il più comune tipo che di solito provoca un coagulo di sangue che interrompe il flusso, è sceso del 9 per cento.
L’assunzione di magnesio media degli americani inclusi nell’analisi è stato di 242 milligrammi al giorno. Negli Stati Uniti gli uomini e le donne oltre i 31 anni consumano 420 e 320 milligrammi di magnesio al giorno, rispettivamente.
La maggior parte degli studi hanno permesso ai ricercatori di escludere altri fattori, come la storia familiare.
Comunque, Larsson ha detto a Reuters Salute che non poteva essere certo che gli altri alimenti assunti dai soggetti potessero influire sul risultato.
“Abbiamo bisogno di più studi approfonditi prima che i ricercatori possano dire che veramente il magnesio riduce il rischio di ictus”.
Altri esperti hanno detto che i risultati sono coerenti con le raccomandazioni dietetiche.
“Servirebbe una dieta ricca di frutta, verdura e cereali. Alimenti che sono a basso contenuto di sodio, ma ricchi di potassio e magnesio”, ha detto Larry Goldstein, direttore del centro di corsa alla Duke University Medical Center a Durham, Carolina del Nord.